«Зеленая» кухня или несколько осознанных изменений на пути к будущему

Все больше людей начинают задумываться над такими вещами, как сохранение экологии, снижение неоправданного производства и потребления продуктов питания и другими важными для нашей планеты вопросами.

Помня, что наши действия – это наше будущее, мы все можем внести вклад в общее дело, приложив немного усилий. Вот четыре простых совета, которые помогут вам начать работу на пути к осознанному потреблению и лучшему будущему:

1. Готовьте больше еды дома.

В отличие от ужина вне дома или заказа в ресторане приготовление еды дома дает вам возможность приготовить порции идеального размера, что означает меньшее количество отходов. Также отличный способ сократить количество отходов – готовить только из тех продуктов, которые есть у вас дома. Вооружившись правильными рецептами, вы обнаружите, что приготовить вкусную еду из доступных ингредиентов проще и приятнее, чем бежать в магазин за очередной порцией продуктов.

2. Проведите инвентаризацию продуктов.

Когда дело доходит до покупки продуктов, важно соблюдать простое правило – приобретать ровно столько, сколько вам требуется. Проведите инвентаризацию, чтобы получить четкое представление о том, какие продукты еще есть, а запасы каких – нужно пополнить. Это поможет избежать чрезмерных покупок, а чем меньше покупок – тем меньше трат.

3. Покупайте ингредиенты на фермерском рынке ... или выращивайте их самостоятельно.

Неважно, живете вы в городе или в деревне, на фермерских рынках вы всегда найдете самые свежие продукты! Местные фермеры привозят ингредиенты прямо с грядки, то есть те продукты, которые вы покупаете, свежее и ароматнее, чем те, что можно найти в супермаркете. А чем свежее продукт, тем дольше он не испортится и с меньшей вероятностью будет выброшен из-за порчи.

4. Организуйте экологичную кухню.

Снижение потребления электроэнергии – важный шаг к лучшему будущему. Самый простой способ оптимизировать использование энергии во время приготовления пищи – использовать кухонные приборы с более высокой энергоэффективностью. Покупая бытовую технику, не забудьте проверить этикетку энергоэффективности устройства, чтобы узнать, сколько энергии оно потребляет за год.

Вы также можете покупать интеллектуальные устройства у осознанных производителей, таких как LG. Они предлагают «экологичные» или «энергосберегающие» настройки, которые помогают минимизировать потребление энергии, не жертвуя производительностью устройства.

С помощью этих простых советов мы все можем сделать больше на пути к осознанному потреблению и лучшему будущему.