تاريخ اختراع الثلاجات

طالما أخبرنا آباؤنا وأمهاتنا بأنْ نضع ما تبقى من طعامنا في الثلاجة حتى لا يفسد، ودوماً ما نتحقّق من الطعام في ثلاجاتنا كلما شعرنا بالملل أو برغبة تناول وجبة خفيفة في منتصف الليل. لقد اعتدنا استخدام الثلاجات للحدّ الذي يصعب معه تصديق أنّ الكثيرين قضوا حياتهم من دون استخدام واحدة، حيث لم يتم اختراع الثلاجات حتى 1800 ميلادية. أليس هذا بالأمر المدهش؟

وبالحديث عن الزمن الذي سبَق اختراع الثلاجة، قد تتساءل: كيف قام الناس بالحفاظ على طعامهم حينها؟ وكيف تم اختراع الثلاجة في نهاية المطاف؟

تابع القراءة حتى تكتشف تاريخ اختراع الثلاجات والمزيد! لكن في بادئ الأمر، دعنا نكتشف أهمية تخزين الطعام بالطريقة الصحيحة.

أهمية تخزين الطعام بالطريقة الصحيحة

التالي شرح مُبسّط حول أهمية تخزين الطعام بالطريقة الصحيحة.

يحمي تخزين المواد الغذائية بالطريقة السليمة إياها ضد البكتيريا والميكروبات، حيث تنمو الأخيرة في الطعام في حال لم يتم تخزينه وحفظه كما ينبغي. ويؤدي نموّها إلى إفراز إنزيمات تؤدي إلى فساد الطعام، ونمو الفطريات والعفن فيه.

لذا، إنْ كنت تريد المحافظة على طعامك بالشكل السليم، تجنّب تخزينه في درجات الحرارة العالية، وفي الأماكن المتّسخة، وتلك المُضاءة والتي تتمتّع بالرطوبة، حيث تُعرِّض هذه الظروف الطعام للجراثيم والبكتيريا.

● علامات فساد الطعام

1. له طعم غير مرغوب فيه.

2. طرأ تغيير على لونه وقوامه.

3. له رائحة كريهة.

من الخطير تناول الطعام الفاسد لما قد يسبّبه من تسمّم غذائي. بناءً عليه، يجب تخزين بواقي الوجبات والمواد الغذائية بالطريقة الصحيحة، حفاظاً على ما تحتويه من عناصر غذائية، وحمايةً لها ضد البكتيريا.

تاريخ اختراع الثلاجات باختصار

بما أنك الآن على علم بأهمية تخزين الطعام بشكل سليم، لا بد أنك تتساءل: كيف كان الناس يحافظون على المواد الغذائية والطعام قبل اختراع الثلاجات؟ الإجابة أدناه!

دعنا نتعرّف على تاريخ اختراع الثلاجات باختصار.

1. الثلاجات الطبيعية

ثلاجات طبيعية؟ كيف يمكن ذلك؟

لقد استخدم الناس طُرق تبريد طبيعية للمحافظة على الطعام، والتي كانت تعتمد بشكل مباشر وكلّي على الطبيعة؛ إذ كان البعض يقوم بالمحافظة على الطعام عبر وضعه مباشرة في الأنهار والبحيرات،

بينما كان الآخرون يحفرون الآبار والحفر في الأرض ليحافظوا على طعامهم فيها.

2. الثلاجات الأولية البسيطة

لقد أوضح البروفيسور الاسكتلندي، "ويليام كولين"، في رسومات له أول طريقة للتبريد التبخيري، إلا أنّ تنفيذها لم يتم أبداً. وأوجد المخترع "جيكوب بيركنس" في بداية القرن التاسع عشر نظام ضغط بخاري، تلاه في نهاية القرن ذاته ترخيص البروفيسور "كارل فون لندي" عملية إسالة الغاز.

بالانتقال إلى بداية القرن العشرين، تم اختراع الثلاجة الكهربائية المنزلية الأولى، والتي تكوّنتْ من صندوق ثلج إلى جانب وِحدة تبريد.

3. الثلاجات المنزلية

من حُسن حظّنا أنّ تصنيع الثلاجات المنزلية أبصر الضوء بعد اختراعها بفترة وجيزة، وتم إنتاجها بشكل ضخم في المدن الحضرية، حيث أصبحتْ حاجةً ماسّةً لا يحوزها إلا من يملك ثمنها؛ إذ قلّتْ حينها إمدادات المواد الغذائية الطازجة، بينما ازدادتْ مطالب المدن وسكانها.

4. المجمدات المرفقة بالثلاجات

هل تريد أنْ تعرف الأمر الأغرب حول تاريخ اختراع الثلاجات؟ لم يتم إضافة الفريزر المنفصل عن المُبرّد حتى منتصف القرن العشرين، ولم يتم اختراع خاصية موزّع المياه حتى الثمانينيات!

تاريخ اختراع الثلاجات مع إل جي

يصعب تخيّل الحياة اليوم من دون ثلاجات، خاصة وقد تطورتْ للحدّ الذي أصبحتْ تُطلق معه صفيراً إذا نسيتَ إغلاق بابها. لقد قطعتْ التكنولوجيا شوطاً طويلاً حتى تصل لهذه المرحلة!

وتطورتْ تكنولوجيا إل جي كذلك وازدادتْ ابتكاراً منذ الثلاجة الأولى التي وفّرتها في الأسواق في عام 1965، حيث تقدّم لك اليوم تشكيلة واسعة من الثلاجات المختلفة، والتي يتميز كل نوع منها بمجموعة من الخصائص التقنية المتطورة التي تلبّي احتياجاتك كافة وتفُوق توقعاتك.

ومن هذه الخصائص الآتية:

● الضاغط الطولي العاكس Inverter Linear Compressor: يتميز هذا الضاغط بتوفير الطاقة بنسبة تصل إلى 32% على الدوام، إضافةً إلى تحكّمه الممتاز بدرجة الحرارة في الثلاجة من أجل الحفاظ على الطعام فيها.

بكلمات أخرى، لن تكلّفك فاتورة الكهرباء الكثير، وستتمتّع بطعامك لفترة أطول، كما ستقلّل هذه الخاصية من استهلاك موارد الطاقة، والذي له أثر سلبي على البيئة.

مع إل جي، الحياة أفضل!

● FRESHBalancer:

● خاصية FRESHBalancer: كما ذكرنا أعلاه، تُفسد الرطوبة الطعام. لذلك، توفّر لك إل جي خاصية FRESHBalancer التي تحافظ على الخضراوات والفواكه في حالة ممتازة عن طريق الحفاظ على درجة الرطوبة المُثلى لها.

مع هذه الخاصية، لن تستعجل أبداً تحضير المربى والعصائر من الفواكه لديك قبل أنْ تفسد، يمكنك الاستمتاع بها كما هي الآن!

● تقنية ThinQ: يمكنك بسهولة التحكّم بإعدادات ثلاجتك عن بُعد باستخدام هاتفك المحمول أينما كنتَ مع هذه التقنية. تحكَّم بدرجة حرارة الثلاجة وفلتر المياه وغيرها من الخصائص بعدّة نقرات.

مع إلى جي، كل سُبل التحكّم التي تحتاج إليها موجودة في راحة يدك!

● انقر مرتين وانظر إلى الداخل: يمكنك التمتّع بهذه الخاصية المبتكرة مع أحدث جيل من ثلاجات إل جي، ألا وهي ثلاجات InstaView.

تضيء ثلاجات InstaView فور نقرك على بابها مرتين لتتمكّن من رؤية ما بداخلها بدون الحاجة إلى فتح بابها. تحتاج هذه الخاصية في حال قضائكَ بعض الوقت في النظر إلى ما بداخل ثلاجتك، لتحاول اكتشاف ما الذي تريد تناوله على العشاء. إنها في متناول يديك مع ثلاجات InstaView من إل جي!

انقر للتعرّف على المزيد من أحدث ميزات ثلاجات InstaView الأكثر ابتكاراً حتى اليوم!

أيّاً كانت الخصائص التي تبحث عنها في الثلاجة التي تريد ابتياعها، يمكنكَ العثور عليها في ثلاجات إلى جي المتنوعة ذات التقنيات المتطورة. تحقّق من أنواع الثلاجات من إل جي ، واختر الثلاجة التي تناسبك وتلبي احتياجاتك اليوم.

يوضّح تاريخ اختراع الثلاجات التطور التقني الذي حصل على مرّ السنين، والذي أخذ بنا من الاحتفاظ بالطعام تحت الأرض إلى الثلاجات ذات الأبواب الزجاجية والإضاءة. احتفظ بطعامك في ثلاجات إل جي حتى تحميها من البكتيريا والجراثيم، وتتمتّع بنعمة العصر الحديث وتقنياته.

الحياة جيدة