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Moimoi Moimoi

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  • Ingrédients

    Poudre d’assaisonnement
    ½ tasse d’huile végétale
    Scotch bonnet poivre
    Saucisse hachée
    Oeufs à la coque
    Haricots lavés
    Poivron rouge
    Oignon
    Sel

  • Procédure

    1. Mélangez les haricots et les ingrédients ensemble (à l’exclusion de la poudre d’assaisonnement, du sel, des saucisses et des œufs durs).
    2. Mettez le mélange dans un bol, ajoutez la poudre d’assaisonnement et le sel, puis ajoutez les saucisses hachées.
    3. Mettez le mélange dans un bol adapté aux micro-ondes et ajoutez les œufs durs tranchés sur le dessus.
    4. Réglez le mode de votre micro-ondes LG sur « comb » et la minuterie sur 7 minutes.
    5. Lorsque la minuterie est prête, placez un cure-dent au milieu du moi-moi pour confirmer si c’est fait.
    6. Si c’est bien fait, sortez-le et laissez-le refroidir. Votre Moi-moi est prêt.

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