Calamars frits à la poudre de curry

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Ingrédients :

PORTIONS : 3~4

 

300 g de calamars, 1/2 oignon (émincé), 2 piments rouges (émincés), 2 céleris chinois (coupés en morceaux de 5 cm), 2 oignons jeunes (coupés en morceaux de 2 cm)

2 cuillères à soupe de poudre de curry, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de lait concentré non sucré, 3 cuillères à soupe de sauce d’huître,

2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à soupe de pâte de piment, 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson

(Gamme de poids 0,6 kg, récipient allant au micro-ondes)

Image montrant le bouton menu pressé.

Cuisson auto

Asie : Menu populaire N°7

 

1. Retirez la tête, les tentacules et la poche d’encre du calamar. Retirez la peau tachetée en tirant dessus, puis jetez-la. Coupez la chair en cubes, puis rincez.

2. Mélangez tous les ingrédients, sauf les légumes et l’huile.

3. Dans un récipient allant au micro-ondes, placez le mélange, les légumes, l’huile et les calamars.

4. Placez le plat au four. Choisissez le menu, puis appuyez sur start. Remuez au moins deux fois durant la cuisson.

Ligne de division

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