LG Cooking - Livre de recettes : Stuffed Tomatoes

Tomates farcies

Viande
Pain
Herbes aromatiques/Condiments
Légumes

Ingrédients :

PORTIONS : 3~4

4 tomates de taille moyenne, sel et poivre selon vos préférences, 300 g de bœuf haché, 1/2 tasse de mie de pain, 2 gousses d’ail (écrasées), 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe d’herbes aromatiques séchées, 1 cuillère à soupe de parmesan
(Gamme de poids 1,0 kg, récipient allant au micro-ondes)

Cuisson auto

UE : Menu populaire N°8

1. Coupez le haut des tomates pour former des « chapeaux » puis évidez-les, en faisant attention à ne pas percer la chair ou la peau. Assaisonnez ensuite chaque tomate avec du sel et du poivre.
2. Ajoutez le reste des ingrédients dans un récipient et mélangez vigoureusement.
3. Farcissez les tomates avec l’appareil à base de bœuf, puis remettez le « chapeau » en place.
4. Placez les tomates farcies dans un plat et recouvrez-les avec du film plastique.
5. Placez le plat au four. Choisissez le menu, puis appuyez sur start.

Cuisson manuelle

1. Coupez le haut des tomates pour former des « chapeaux » puis évidez les, en faisant attention à ne pas percer la peau.
2. Assaisonnez chaque tomate avec du sel et du poivre.
3. Ajoutez le reste des ingrédients dans un récipient et mélangez vigoureusement.
4. Remplissez les tomates avec l’appareil, puis remettez en place les « chapeaux ».
5. Placez les tomates farcies dans un plat en verre et recouvrez-les avec du film plastique.
6. Placez le plat au four, puis faites cuire à 1000 W pendant 6 minutes.