Πώς μπορείτε να φτιάξετε στρογγυλά παγάκια για τέλεια κοκτέιλ

Ανακαλύψτε, πώς μπορείτε να δημιουργήσετε εντυπωσιακά στρογγυλά παγάκια και να διατηρήσετε τα ροφήματά σας κρύα για περισσότερη ώρα.

• Ανακαλύψτε γιατί τα στρογγυλά παγάκια είναι καλύτερα από τα κλασικά
• Μάθετε μερικούς εύκολους τρόπους για να δημιουργήσετε στρογγυλά παγάκια στο σπίτι
• Μάθετε πώς να δημιουργήσετε διαυγή στρογγυλά παγάκια
• Αποφασίστε, εάν θα πρέπει να επενδύσετε σε μια μηχανή για στρογγυλά παγάκια

Ξεχωρίστε στα πάρτι ή εντυπωσιάστε τους φίλους σας, φτιάχνοντας τέλεια ποτά με άψογη εμφάνιση. Υπάρχει ένα κόλπο που μπορεί να απογειώσει οποιοδήποτε ποτό: ένα στρογγυλό παγάκι που λιώνει αργά. Τα στρογγυλά παγάκια είναι εξαιρετικά δημοφιλή σε κοκτέιλ μπαρ σε όλο τον κόσμο και διασφαλίζουν ότι τα ποτά σας είναι έτοιμα να πρωταγωνιστήσουν σε φωτογραφίες στο Instagram.

Ξεχάστε τους κύβους! Τα παγάκια πλέον γίνονται σφαιρικά

Μπορεί να πιστεύετε ότι τα στρογγυλά παγάκια είναι δημοφιλή μόνο για την όμορφη αισθητική τους. Ας το παραδεχτούμε, ένα στρογγυλό παγάκι μέσα σε ένα κομψό ποτήρι σίγουρα τραβάει την προσοχή. Αλλά υπάρχει ένας βασικός λόγος για τον οποίο τα καλύτερα παγάκια δεν έχουν τετράγωνο σχήμα.

Τα στρογγυλά παγάκια διαρκούν περισσότερο γιατί, σε σύγκριση με το κλασικό σχέδιο των κύβων, έχουν μικρότερη επιφάνεια. Αυτό σημαίνει ότι τα κλασικά παγάκια λιώνουν πιο γρήγορα, αφού έχουν μεγαλύτερη επαφή με το υγρό γύρω τους.

Τέσσερις τρόποι για να φτιάξετε εντυπωσιακά στρογγυλά παγάκια

Αν θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας στρογγυλά παγάκια, εδώ θα βρείτε τέσσερις εύκολους τρόπους που μπορείτε να δοκιμάσετε:

1. Χρησιμοποιήστε μια ειδική φόρμα για στρογγυλά παγάκια

Είναι μια απλή λύση που λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως μια κλασική παγοθήκη. Συνήθως αποτελούνται από δύο φόρμες που μπορούν να γεμίσουν με νερό για να δημιουργηθούν στρογγυλά παγάκια. Υπάρχουν διαθέσιμες και μονές φόρμες, αλλά θα βρείτε εύκολα δίσκους που μπορούν να φτιάξουν πάνω από έξι στρογγυλά παγάκια τη φορά.

Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες φόρμες, αλλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μέγεθος της σφαίρας. Τα μικρά στρογγυλά παγάκια μπορεί να φαίνονται χαριτωμένα, αλλά λιώνουν εξίσου γρήγορα με τα κλασικά. Οι σφαίρες πέντε εκατοστών θεωρούνται ιδανικές και λιώνουν αργά.

2. Δημιουργήστε γρήγορα στρογγυλά παγάκια με μια μεταλλική πρέσα

Οι αληθινοί λάτρεις των κοκτέιλ διαθέτουν σέικερ, muddler και μεζούρες αλκοόλ. Αλλά μόνο εκείνοι που θέλουν πραγματικά να εντυπωσιάσουν θα επενδύσουν σε μια πρέσα για παγάκια. 

Αυτά τα κομψά μεταλλικά καλούπια από αλουμίνιο σπάνε ένα μεγάλο τμήμα πάγου για να σχηματίσουν μια άψογη σφαίρα. Απαιτούν μόνο λίγη δύναμη και μεγάλο απόθεμα τεμαχίων πάγου. Αυτές οι πρέσες μπορούν να φτιάξουν πάρα πολλά παγάκια και είναι υπέροχες για τα κοκτέιλ πάρτι σας.

3. Φτιάξτε εύκολα στρογγυλά παγάκια με φόρμες μπαλονιών

Αυτή η μέθοδος απαιτεί λίγη εξάσκηση και δεν θα παράγει μια τέλεια σφαίρα. Αλλά οι φόρμες μπαλονιών είναι ο πιο προσιτός τρόπος για να φτιάξετε ένα ποτό έτοιμο να φωτογραφηθεί για τα social media.

Απλώς πάρτε ένα μπαλόνι, γεμίστε το με νερό, δέστε το και μετά τοποθετήστε το στην κατάψυξη όλη τη νύχτα. Όχι μόνο θα δημιουργήσετε ένα παγάκι σε σχήμα σταγόνας, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε το μέγεθος του μπαλονιού, ώστε να ταιριάζει σε οποιοδήποτε ποτήρι σας.

4. Δημιουργήστε άψογες σφαίρες κάθε φορά με μια αυτόματη μηχανή για στρογγυλά παγάκια

Η πιο γρήγορη λύση είναι η επένδυση σε μια αυτόματη μηχανή κατασκευής στρογγυλών παγακιών, η οποία τα προετοιμάζει με το πάτημα ενός κουμπιού. Μπορείτε να αγοράσετε μια τέτοια μηχανή, αλλά το ψυγείο σας μπορεί να το κάνει για σας!

Με ένα ψυγείο LG InstaView® με παγομηχανή Craft Ice, η λειτουργία Craft Ice δημιουργεί αυτόματα στρογγυλά παγάκια, όποτε το θέλετε. Χάρη στον τρόπο με τον οποίο συμπιέζεται το νερό κατά τη διαδικασία της κατάψυξης, τα σφαιρικά παγάκια Craft διαρκούν περισσότερο από τα κλασικά παγάκια.¹ Αυτό σημαίνει ότι δεν απαιτείται επιπλέον προετοιμασία για την παραγωγή πάγου που λιώνει αργά, για να απολαμβάνετε ποτά με μοναδική εμφάνιση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Παγομηχανές για στρογγυλά παγάκια: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αν σας αρέσουν τα πιο πρόσφατα gadget κουζίνας, υπάρχουν μεμονωμένες μηχανές που μπορούν να παράγουν τέλειες σφαίρες πάγου. Αν και συνήθως είναι εξαιρετικά κομψές και έχουν την ικανότητα να δημιουργούν πολλά στρογγυλά παγάκια πατώντας ένα κουμπί, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα.

Συχνά είναι ακριβές, ογκώδεις και αναποτελεσματικές—αφού πρέπει να περιμένετε να παγώσει το νερό ξεχωριστά. Αντί να αγοράσετε μια αυτόνομη παγομηχανή, μπορείτε να επιλέξετε ένα ψυγείο με ενσωματωμένο αυτόματο μηχανισμό παραγωγής για σφαιρικά παγάκια στην επόμενη αλλαγή της κουζίνας σας

Είτε είστε γνώστης των κοκτέιλ είτε απλά θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με τις εξαιρετικά κομψές δημιουργίες σας, τότε τα στρογγυλά παγάκια αποτελούν τον τέλειο τρόπο για να βελτιώσετε την εμφάνιση και τη γεύση κάθε ποτού.

Life's Good!

_{1 Το σχήμα και η διαύγεια του πάγου μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις ρυθμίσεις, την παροχή νερού και τις συνθήκες οικιακής χρήσης.}