Κάμπσα
Πουλερικά
Σπόροι/Ξηροί καρποί
Φρούτα
Βότανα/Καρυκεύματα
-
Συστατικά
ΜΕΡΙΔΕΣ: 1~2
1/4 της κούπας βούτυρο, 1,2 kg κοτόπουλο (κομμένο σε 8-10 κομμάτια), 1 μεγάλο κρεμμύδι (λεπτοκομμένο), 3 σκελίδες σκόρδο (λεπτοκομμένο), 1/4 της κούπας πουρές ντομάτας, 1 ντομάτα (κομμένη), 2 μέτρια καρότα (κομμένα), 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο, 1 πρέζα αλεσμένο κύμινο, 1 πρέζα αλεσμένος κόλιανδρος, αλάτι και φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι, 2 κούπες ζεστό νερό, 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου, 200 g μακρύκοκκο ρύζι (μην το ξεπλύνετε και μην το μουλιάσετε), 1/4 της κούπας σταφίδες, 1/4 της κούπας αμύγδαλα φιλέ, καβουρδισμένα
(Εύρος βάρους 2,0 kg, μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων)
-
Αυτόματο μαγείρεμα
MEA: Χρήση δημοφιλούς μενού No.2
1. Σε ένα ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι, τσιγαρίστε το κοτόπουλο μαζί με τα καρότα, την ντομάτα, τον πουρέ ντομάτας, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το βούτυρο, μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα.
2. Τοποθετήστε το μαγειρεμένο μείγμα κοτόπουλο σε ένα βαθύ και μεγάλο μπολ και προσθέστε ρύζι, καρυκεύματα, σταφίδες, αμύγδαλα και νερό. Καλύψτε με μια πλαστική μεμβράνη και ανοίξτε της μια τρύπα.
3. Τοποθετήστε το φαγητό στον φούρνο. Επιλέξτε το μενού και πατήστε Start (Έναρξη) για να αρχίσει το μαγείρεμα. Ανακατέψτε τουλάχιστον δύο φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. -
Μη αυτόματο μαγείρεμα
1. Σε ένα ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι, τσιγαρίστε το κοτόπουλο μαζί με τα καρότα, την ντομάτα, τον πουρέ ντομάτας, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το βούτυρο, μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα.
2. Τοποθετήστε το μαγειρεμένο μείγμα κοτόπουλο σε ένα βαθύ και μεγάλο μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, και προσθέστε ρύζι, καρυκεύματα, σταφίδες, αμύγδαλα και νερό. Καλύψτε με μια πλαστική μεμβράνη και ανοίξτε της μια τρύπα.
3. Τοποθετήστε το φαγητό στον φούρνο. Επιλέξτε το μενού και ρυθμίστε τα μικροκύματα στα 700 W για 10 λεπτά. Ανακατέψτε τουλάχιστον δύο φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Προτεινόμενες συνταγές
-
![Υγιεινή κοτόσουπα]()
Υγιεινή κοτόσουπα
Αυτή η κοτόσουπα θα σας ζεστάνει σίγουρα!
-
![Κοτόπουλο με κάρυ]()
Κοτόπουλο με κάρυ
Εάν λατρεύετε το Ινδικό φαγητό, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή!
-
![Κρέας κατσαρόλας]()
Κρέας κατσαρόλας
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα εύκολα και γρήγορα.
-
![Μπουτάκια κοτόπουλου με δαμάσκηνα]()
Μπουτάκια κοτόπουλου με δαμάσκηνα
Πρόκειται ίσως για το καλύτερο πράγμα που συνέβη ποτέ στα μπουτάκια κοτόπουλου.
