Piano cottura induzione 80cm | Potenza 2,5 ~ 7,4kW | 4 zone, 1 flex, Controlli slide indipendenti, Wi-Fi | Nero Schott

Il nostro piano a induzione ha una potenza massima di 7,4kW. Tuttavia, non devi preoccuparti se il tuo contratto non prevede una potenza così alta, perché puoi limitare la potenza totale in uscita in modo da renderlo compatibile con il tuo contratto. Puoi limitare la potenza su 5 livelli: 2,5kW, 3,5kW, 4,5kW, 6kW oppure 7,4kW. La modalità di limitazione della potenza è descritta nel manuale d'uso del piano a induzione.

Se stai pensando di sostituire il tuo vecchio piano a gas, questo piano a induzione richiede un intervento anche sul top della cucina, perché richiede un incavo più grande. In particolare, l'incavo deve essere di 750 x 480mm. 

Se non vuoi modificare il piano della cucina, dovrai optare per uno dei nostri modelli da 60cm che hanno le misure dell'incasso compatibili con i comuni piani a gas (560 x 480mm). In ogni caso, dovrai però controllare di avere una profondità sufficiente per installare il piano a induzione (50mm di profondità del piano induzione + almeno 15mm per l'areazione).

Il piano cottura a induzione funziona con una particolare tecnologia che richiede l'utilizzo di pentole con un fondo ferromagnetico. Mentre in passato queste pentole erano di scarsa diffusione, oggi le trovi ovunque ed è probabile che se le hai cambiate recentemente siano già compatibili con un piano a induzione. In ogni caso, puoi fare una semplice prova avvicinando una calamita al fondo della pentola: se la calamita si attacca, la pentola è compatibile.

Ti ricordiamo invece che le pentole in alluminio o in rame non sono compatibili con il piano a induzione.

La sostituzione del piano cottura a gas con uno a induzione non è un’operazione complicata, ma è necessaria estrema attenzione e un po’ di familiarità con gli impianti elettrici. Se non hai l'esperienza necessaria, ti consigliamo di affidarti a un tecnico per evitare danni all'impianto o al al nuovo elettrodomestico.

La funzione Boost serve per aumentare ulteriormente la potenza massima erogata da ciascuna zona di cottura. Ad esempio, una zona al livello di potenza 15 eroga 2kW, ma con la funzione Boost arriva a 3,3kW. Attivare la funzione Boost ti permette di cuocere più in fretta i tuoi cibi o di far bollire l'acqua più rapidamente.

Questo piano a induzione ha una Flexible Zone che combina le due zone di cottura di sinistra. Per attivarla, basta toccare l'icona con i due quadrati affiancati che trovi nel pannello dei comandi.

Quando usi la Flexible Zone, assicurati di posizionare una teglia o una pentola che copra entrambe le zone di cottura, in modo da farle funzionare correttamente.

Il piano a induzione è in grado di rilevare se c'è una pentola appoggiata su una delle zone di cottura. Se non rileva alcuna pentola, oppure se la rimuovi, la zona passa automaticamente alla modalità di standby dopo 1 minuto.

Il principio di funzionamento del piano a induzione è proprio quello di utilizzare delle bobine che generano un campo magnetico che trasferisce energia direttamente al fondo della pentola. Il vetro del piano a induzione, quindi, non diventa caldo perché produce calore, ma perché è la pentola stessa che, diventando calda, passa parte del calore al vetro per contatto. 

Per capire quando il piano si è raffreddato e, quindi, quando puoi toccarlo senza rischi, puoi verificare l'apposito indicatore sul display di ciascuna zona. Ci sono due indicatori differenti a seconda della temperatura rilevata: "H" indica che la zona è molto calda, mentre "h" indica che la zona è calda.

Per evitare che i tuoi bambini accendano inavvertitamente il piano a induzione, ti basta tenere premuto il tasto del lucchetto per 3 secondi. In questo modo entra in funzione il blocco bambini che disabilita tutti i controlli e preservare la sicurezza della tua famiglia. Nel caso in cui stessi già cucinando qualcosa su una zona, lo slider della potenza rimane comunque attivo, ma non potrai accendere altre zone.

Questo piano cottura può funzionare con pentole dal diametro minimo di 12cm sulla zona più piccola e di 16cm su quelle più grandi.