PORZIONI: 1~2

1 vaso di foglie di vite, 2 cipolle grandi (tagliate finemente), 1/2 tazza di olio d’oliva, 1 spicchio d’aglio (schiacciato), 1 pomodoro (tagliato a pezzetti), 1 tazza di succo di limone, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale Kosher, pepe nero macinato fresco, 1 tazza di riso bianco, 1/2 tazza di acqua, 1/2 tazza di aneto tritato
(Gamma di peso 1,0 kg, ciotola adatta al microonde)

MEA: Utilizzare il famoso menu n. 1

1. Cuocere le cipolle, l’aglio, il pomodoro, il concentrato di pomodoro e il succo di limone in una padella leggermente oliata fino a quando saranno un po’ rosolate.
2. Mettere il riso cotto, il mix di verdure, il sale e il pepe in una ciotola e mescolare bene.
3. Disporre le foglie di vite su una superficie piana, quindi mettere 1 cucchiaio e 1/2 di composto di riso al centro di ciascuna foglia e avvolgere il ripieno di riso con la foglia.
4. Disporre tutte le foglie di vite in fila in una pirofila capiente e aggiungere dell’acqua. Coprire con della pellicola.
5. Infornare. Selezionare il menu e premere START.
6. Dopo la cottura, servire con panna acida o come si preferisce.

1. Cuocere le cipolle, l’aglio, il pomodoro, il concentrato di pomodoro e il succo di limone in una padella leggermente oliata fino a quando saranno un po’ rosolate.
2. Mettere il riso cotto, il mix di verdure, il sale e il pepe in una ciotola e mescolare bene.
3. Disporre una foglia di vite su una superficie piana, quindi mettere 1 cucchiaio e 1/2 di composto di riso al centro di ciascuna foglia. e avvolgere il ripieno di riso con la foglia.
4. Disporre tutte le foglie di vite in fila in una pirofila capiente e aggiungere dell’acqua. Coprire con della pellicola.
5. Infornare. Cuocere nel microonde a 500W per 2 minuti.
6. Dopo la cottura, servire con panna acida o come si preferisce.