بطاطا جراتان التقليدية بالجبن
-
الإجمالي: 50 دقيقة
-
الوجبات: 6
المكونات
-
4 أكواب من البطاطا المقطعة، 7 ملاعق كبيرة زبدة ، 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض، 1/3 كوب حليب، 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج، 3/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 كوب جبن شيدر، 1/2 كوب بارميزان جبن، 1 كوب فتات خبز طري
اصنعها الآن!
-
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 390 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). ضع البطاطا في قدر وغطيها بالماء.
-
الخطوة 2
اتركها تغلي على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى متوسطة وغطيها واستمر في الغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
-
الخطوة 3
في هذه الأثناء، في قدر متوسطة الحجم، ذوب أربع ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
-
الخطوة 4
أضف الدقيق ويقلب حتى يمتزج وتظهر الفقاقيع. أضف الحليب واستمر في الطهي مع التحريك حتى يتماسك.
-
الخطوة 5
احتفظ بحوالي نصف كوب من جبن الشيدر وملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان أو جبن رومانو؛ يعد جانبًا.
-
الخطوة 6
أضف ما تبقى من جبنة الشيدر والرومانو أو البارميزان إلى الصلصة واستمر في الطهي مع التحريك حتى يذوب الجبن.
-
الخطوة 7
أضغ البطاطا المصفاة وقلب بلطف حتى تتغطى جيدًا. انقل مزيج البطاطا إلى طبق الخبز المُجهز.
-
الخطوة 8
رش جبنة الشيدر والبارميزان أو الجبن الروماني المحفوظة فوق خليط البطاطا. ذوب الزبدة المتبقية وقلب مع فتات الخبز. رش بالتساوي فوق طبقة الجبن.
-
الخطوة 9
اخبز لمدة 15 دقيقة، ثم اقلب الفرن على الشواء لمدة دقيقة أو نحو ذلك، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
تقييم مرتفع
لا يوجد منتج متاح
component-recommendedRetailRriceInfo
OBS_MEMBERSHIP_MSG $*obsMembershipPrice*
*obsMemberShipLinkEnd*( *obsWelcomePriceDescription* $*obsWelcomePrice* )
OBS_MEMBERSHIP_MSG $*siblingMembershipPrice*
*obsMemberShipLinkEnd*قارن
0
