En medio de esta coyuntura de emergencia sanitaria, la unión familiar es algo que debe prevalecer. Por ello, en el Día de la Madre y como una forma de expresar el cariño por ella, LG recomienda un almuerzo fácil de hacer en microondas para agasajarla. Este incluye entrada, plato de fondo y postre y todo haciendo uso del electrodoméstico en mención:
Entrada:
Chips de papas con guacamole (rinde aproximadamente para 4 porciones)
Ingredientes
2 papas en rodajas
4 cucharadas de aceite de oliva
2 paltas maduras
¼ de cebolla
1 tomate
1 limón exprimido
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cortar las papas en rodajas, colocar el aceite de oliva, sal y pimienta.
- En un plato poner una cucharadita de aceite de oliva y por encima agregar las papas separadas.
- Cocinar las papas durante 6-7 minutos* en el microondas.
- Por otro lado, para el guacamole, en un recipiente colocar las paltas y chancarlas con ayuda de un tenedor.
- Añadir tomate y cebolla picado en cuadrados pequeños, jugo de limón, sal, pimienta y remover.
Plato de fondo:
Pastel de atún (rinde para 4 porciones)
Ingredientes
2 latas de atún
2 huevos
½ taza de harina sin preparar o de avena en hojuelas
1 zanahoria rallada
1 cucharada de aceite
½ taza de queso mozzarella
¼ de taza de crema de leche o leche común
1 cucharadita de ajo rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharada de perejil picado
- En un recipiente de vidrio colocar el atún, la mitad del mozzarella, zanahoria, ajo, sal, pimienta, aceite, y remover.
- En otro contenedor batir los huevos junto con la leche y añadirlos a la mezcla anterior.
- Agregar la harina cernida o avena a la mezcla y remover suavemente.
- Colocar por encima el queso mozzarella restante.
- Cocinar en el microondas durante 6-7 minutos*.
- Al retirar del horno, decorarlo con perejil picado.
Postre
Queque de plátano (rinde aproximadamente entre 6 y 9 porciones)
Ingredientes
2 huevos
1 taza y ¼ de harina sin preparar
1 cucharada de polvo de hornear
1/3 de taza de aceite
2 plátanos maduros
¼ de taza de leche
¾ de taza de azúcar rubia
1 cucharadita de canela en polvo
Azúcar en polvo
- Cernir los ingredientes secos como la harina, canela y polvo de hornear en un bowl y mezclarlos.
- En otro recipiente unir el aceite, azúcar, leche y los huevos. Batir hasta integrar todos los ingredientes.
- Por otro lado, machacar el plátano e incorporarlo en la mezcla de los huevos.
- Añadir los ingredientes secos poco a poco hasta conseguir una mezcla sin grumos.
- Colocar la mezcla en una bandeja de vidrio (y resistente al horno) enharinada y con un poco de aceite (una cucharada).
- Poner la bandeja durante 8-10 minutos* en el microondas.
- Al salir del microondas, reservar durante unos minutos y espolvorear azúcar en polvo.
Luego de haber preparado el menú completo, el usuario debe proceder con la limpieza de suciedad o grasa en el microondas, de una manera profunda con el fin de conservar la higiene. Cabe señalar que LG tiene los microondas NeoChef con recubrimiento Easy Clean™ que elimina hasta un 99.99%1 de las bacterias del microondas y permite limpiar dos veces más rápido el horno que un modelo convencional, para lo cual sólo se necesita rociar con agua el interior del electrodoméstico y limpiar con un paño.
* Recordar que el tiempo de cocción depende del nivel potencia del horno microondas y de la cantidad de porciones.
1 Certificado por la compañía SGS por eliminar el 99.99% de bacterias (Escherichia coli y Estafilococo dorado).
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LG Electronics Inc. es un innovador global en tecnología y fabricación con operaciones en más de 100 ubicaciones y una fuerza laboral de más de 70,000 colaboradores en todo el mundo. Con ventas globales en 2018 de USD $54.4 billones, LG está compuesta por cinco compañías: Home Appliance & Air Solution, Home Entertainment, Mobile Communications, Vehicle Component Solutions y Business Solutions. LG es un productor líder mundial de televisores, refrigeradoras, acondicionadores de aire, lavadoras y dispositivos móviles, incluidos los productos premium de LG SIGNATURE y los productos LG ThinQ con inteligencia artificial. www.LGnewsroom.com.
