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O jantar em família é um momento de união e convívio com quem mais gosta. E quando se trata de preparar um jantar mais especial, convém fazer algum planeamento prévio. Por isso, partilhamos consigo 8 dicas para o conseguir sem esforço.
Este é o primeiro passo para preparar o jantar para a família. Deixe de lado qualquer receita que contenha alergénios a algum membro da sua família. Tenha também atenção os regimes alimentares dos diferentes membros da família: vegetarianos, veganos, e por aí em diante.
Depois de eliminar esses ingredientes, há que olhar para as preferências de cada um. Ao fim ao cabo, um jantar é um momento de convívio rodeado por boa comida, por isso, a melhor maneira de agradar a família, é servir-lhes aquilo que mais gostam.
O próximo passo e o mais criativo: defina o menu que quer servir no jantar de família. Para facilitar a tarefa e tornar tudo mais interessante, pode até escolher uma temática: cozinha portuguesa, italiana, mexicana, de Trás-os-Montes ou do Alentejo. Idealmente, defina o menu em 3 momentos: entradas e/u sopa, prato principal e sobremesa.
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Se já escolheu o menu para o jantar, agora há que fazer a lista de ingredientes necessários. Faça uma lista dos ingredientes necessários. Privilegie sempre ingredientes frescos e locais. Além de mais sustentáveis, são também mais saborosos. Assim que chegar a casa, armazene-os devidamente no seu frigorífico LG com FRESHConverter™ e FRESHBalancer™. Estas tecnologias preservam a textura, cor, sabor e nutrição dos alimentos.
Os petiscos, sopas e sobremesas podem ser preparados com um ou mais dias de antecedência. Desta forma, elimina o stress e a correria de preparar o jantar para a família num só dia. Depois de preparadas, guarde as entradas e sobremesas no frigorífico e, antes do jantar, se necessário, aqueça-as no micro-ondas.
A mise en place é uma técnica de cozinha que ajuda a facilitar a organização e a eficiência na hora de cozinhar. Basicamente, só tem de preparar todos os utensílios e ingredientes antes de os cozinhar. Isto inclui cortá-los devidamente e temperar antes de os cozinhar. Assim, quando ligar o “fogo” só se preocupa em controlar a cozedura dos ingredientes.
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Na altura de cozinhar, deixe o stress de lado. Respeite o momento e os ingredientes. Cozinhar para a família é cozinhar com amor. Coloque a sua música favorita, a sua bebida favorita e vá desfrutando. Junte os convidados na cozinha e torne tudo mais divertido.
Uma vela aqui, outra acolá, uma toalha de mesa a lembrar a tradição portuguesa. Os pequenos pormenores são sempre uma boa ideia para tornar o jantar para a família ainda mais especial. Se estiver demasiado ocupado, delegue: deixe esta tarefa a cargo de outro membro da família. O mais importante é criar um bom ambiente sem que todo esse trabalho recaia sobre si.
Sabe o que vai bem com um jantar para a família? Uma bebida especial, preparada por si. Por exemplo, porque não preparar um mojito sem álcool? Para fazer dois mojitos, só precisa de 1 colher de sopa de mel, 3 colheres de açúcar mascavado e 1 molho de hortelã. Esmague estes ingredientes com um pilão. Depois, encha cada copo com gelo através do dispensador de gelo seu frigorífico LG.
Jantares de família são ótimos, mas no fim, fica uma carga de loiça para lavar. Por isso, para que não tenha mais preocupações, conte com uma máquina de lavar loiça LG.
As tecnologias QuadWash™ e TrueSteam™ que equipam as máquinas de lavar loiça LG possibilitam uma limpeza minuciosa, deixando a loiça e copos mais brilhantes. Descubra toda a gama de máquinas de lavar loiça da LG aqui.
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