Sopa de Cebola Gratinada

Folhas de Videira Recheadas

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Ingredientes

PORÇÕES: 1~2

1 pote de folhas de videira, 2 cebolas grandes (picadas finamente), 1/2 chávena de azeite, 1 dente de alho (triturado), 1 tomate (picado), 1 chávena de sumo de limão, 1 colher de sopa de pasta de tomate, sal Kosher, pimenta-preta fresca, 1 chávena de arroz branco, 1/2 chávena de água, 1/2 chávena de endro picado
(Categoria de peso 1,0 kg, tigela de ir ao micro-ondas)

Imagem a premir um botão de menu.

Cozinhar automático

MEA: Use o menu popular n.º 1

1. Cozinhe as cebolas, o alho, tomate, a pasta de tomate e o sumo de limão numa frigideira levemente untada com óleo até que doure.
2. Junte o arroz cozido. Junte a mistura de legumes, sal e pimenta numa tigela e misture bem.
3. Coloque a folha de videira sobre uma superfície plana e coloque 1 1/2 colher da mistura de arroz ao centro da folha. Enrole a mistura de arroz com a folha.
4. Coloque todas as folhas enroladas em linhas numa tigela funda e grande e junte água. Cubra com uma película de plástico.
5. Coloque os alimentos no forno. Escolha o menu, prima iniciar.
6. Após cozinhar, sirva com nata ácida ou conforme desejado.

Cozinhar manual

1. Cozinhe as cebolas, o alho, tomate, a pasta de tomate e o sumo de limão numa frigideira levemente untada com óleo até que doure.
2. Junte o arroz cozido, a mistura de legumes, sal e pimenta numa tigela e misture bem.
3. Coloque a folha de videira sobre uma superfície plana e coloque 1 1/2 colher da mistura de arroz ao centro da folha. Enrole a mistura de arroz com a folha.
4. Coloque todas as folhas enroladas em linhas numa tigela funda e grande e junte água. Cubra com uma película de plástico.
5. Coloque os alimentos no forno. Leve ao micro-ondas a 500W durante 2 minutos.
6. Após cozinhar, sirva com nata ácida ou conforme desejado.

Linha divisória

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