Брауни в микроволновке за 5 минут
Брауни представляет собой шоколадный десерт, популярный во всем мире, и на это есть несколько причин. Во-первых, сочетание насыщенного шоколадного вкуса и неповторимой текстуры нежного центра и воздушной корочки. Во-вторых, этот десерт отличается разнообразием вариаций: смело можно добавить орехи, ваниль, вишню, мяту и даже острый перец. В-третьих, сладкое лакомство будет одинаково уместно для романтического ужина, семейного застолья, посиделок с друзьями и детского праздника. И, конечно же, брауни невероятно легко и просто приготовить, даже если на вашей кухне нет духового шкафа. В этой статье LG Magazine Россия разбираемся, как сделать брауни в микроволновке всего за 5 минут.
По этому рецепту брауни выпекается в кружке, поэтому необходимо подготовить емкость, подходящую для использования в микроволновке. Обратите внимание, что кружка должна быть без металлических элементов и золотого напыления.
Для приготовления одной порции десерта потребуется:
- четверть чашки пшеничной муки высшего сорта;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 столовые ложки сахарного песка;
- щепотка соли;
- четверть чашки молока;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Вы можете дополнить десерт на свой вкус ванильным или мятным экстрактом или дроблеными орехами. Достаточно будет четверти чашки фундука, миндаля или грецкого ореха.
Подробное описание приготовления
Шаг 1: Растопить масло.
Для это поставьте миску со сливочным маслом в микроволновку и включите прибор на 20 секунд при максимальной мощности.
Шаг 2: Подготовить тесто.
Растопленное масло смешать с сахарным песком и щепоткой соли до однородной консистенции. Добавить к полученной массе молоко и снова тщательно перемешать. Дополнить смесь мукой и какао-порошком и как следует соединить все ингредиенты до получения однородного теста без комочков.
Если в рецепте вы используете орехи или другие дополнения, добавьте их и еще раз перемешайте массу.
Шаг 3: Разлить тесто по кружкам.
Наполните кружку полученной массой на три четверти, чтобы в процессе приготовления брауни в микроволновке тесто не вышло за края емкости.
Шаг 4: Выпекать в микроволновой печи.
Поставьте кружки в микроволновку и готовьте на мощности 600 Вт на протяжении 2 минут. Однако точная длительность процесса зависит от толщины и количества чашек и мощности вашего прибора. Во время приготовления тесто поднимется и ляжет аппетитной упругой корочкой поверх чашки.
Если же по окончанию выпекания этого не произошло, необходимо готовить брауни еще около минуты на той же мощности.
В некоторых моделях микроволновых печей предусмотрен режим приготовления брауни. В этом случае мы рекомендуем свериться с инструкцией к устройству.
Шаг 5: Достать готовый десерт из микроволновки.
Аккуратно извлеките кружки с ароматной выпечкой из микроволновой печи и дайте брауни немного остыть. Для этого шага рекомендуется использовать кухонную рукавичку или прихватку, чтобы не обжечься.
Аппетитный брауни в микроволновке готов! Вы можете украсить его сахарной пудрой, свежей малиной, клубникой или вишней и листиком мяты. Десерт также можно подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Все эти дополнения прекрасно подчеркнут шоколадный вкус сладкого лакомства. Пирожное брауни понравится всей семье благодаря нежной текстуре, аппетитной корочке и насыщенному аромату.