20 เมนูไมโครเวฟ เติมเต็มความอร่อยแบบง่าย ๆ แค่กดปุ่ม

เมนูไมโครเวฟในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นเมนูเด็กหอ เพราะไมโครเวฟในปัจจุบันมีให้เลือกหลากหลายราคา หลายขนาด และมีวิธีการใช้งานที่เรียบง่าย เข้าใจได้ไม่ยาก ทำให้เด็กหอ รวมถึงผู้ที่อาศัยในคอนโดที่มีข้อจำกัดด้านการใช้แก๊สหรืออุปกรณ์ทำอาหารชนิดอื่น ๆ หันมาทําอาหารจากไมโครเวฟง่าย ๆ กันมากขึ้น โดยอาศัยสูตรที่แชร์กันบนอินเทอร์เน็ต

 

 

1. บราวนี่ไมโครเวฟ ขวัญใจสายหวาน

 

 

หนึ่งในเมนูจากไมโครเวฟที่เรียบง่ายถูกใจสาว ๆ และสายขนมหวานก็คือบราวนี่ไมโครเวฟ (Brownie in a Mug) หนึ่งในเมนูที่มีวิธีทำอาหารด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆ

 

วัตถุดิบ (ต่อ 1 แก้ว)

 

เนยเค็ม: 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งสาลีอเนกประสงค์: ¼ ถ้วย (30 กรัม)

น้ำตาลเบเกอรี่: 3 ช้อนโต๊ะ (35 กรัม)

ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน: 2 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)

นมสด: 3 ช้อนโต๊ะ (44 มล.)

 

วัตถุดิบทางเลือก

 

กลิ่นวานิลลา: ⅛ ช้อนชา

ผงอบเชย (ชินนามอน): 1 หยิบมือ (ปลายนิ้ว)

ช็อกโกแลตชิพ: 40 กรัม

วิปครีม ไอศกรีม (สำหรับตกแต่งตอนเสิร์ฟ)

 

วิธีทำ

 

1. นำเนยใส่แก้วที่อุ่นไมโครเวฟได้ อุ่นให้ละลายที่กำลัง 50% หรือที่ระดับ 5 30 วินาที หากยังไม่ละลายให้อุ่นต่อครั้งละ 10 วินาที เพื่อกันเนยไหม้ เมื่อละลายแล้วให้ทาเนยให้ทั่วด้านในแก้ว

 

2.จากนั้นผสม แป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ นมสด ในถ้วยผสมวัตถุดิบ อาจใส่กลิ่นวานิลลาหรือผงอบเชยลงไป จากนั้นใช้ส้อมหรือตะกร้อสเตนเลสตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

 

3. เมื่อตีผสมวัตถุดิบจนเป็นเนื้อเดียวกัน และเนื้อมีความเหลว ให้ผสมช็อกโกแลตชิพลงไป คนต่ออีกเพียงเล็กน้อย จากนั้นให้เทใส่แก้วที่ทาเนยไว้ด้านใน

 

4. ใส่แก้วเข้าในไมโครเวฟ อุ่นที่ระดับกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที สามารถปรับลดเวลาลงได้ เพื่อป้องกันวัตถุดิบไหม้ จากนั้นให้อุ่นครั้งละ 10 วินาที จนกว่าเนื้อบราวนี่จะได้ที่ ซึ่งเนื้อบราวนี่ที่ฟูแล้วควรมีความชุ่มปนอยู่ ไม่แห้ง

 

5. จากนั้นพักไว้ 4 นาที หรือจนกว่าจะหายร้อน

 

6. จัดเสิร์ฟโดยโปะไอศกรีมหรือราดวิปครีมไว้ด้านบน

 

 

2. มักกะโรนีชีส อร่อยสไตล์อเมริกัน

 

 

เมนูไมโครเวฟง่าย ๆ แต่ได้ใจสไตล์อเมริกัน ก็คือมักกะโรนีชีส หรือ แมคแอนด์ชีส ซึ่งเป็นอาหารที่เหมาะกับมื้อเช้า-เที่ยงเพราะให้พลังงานสูง

 

วัตถุดิบ

 

มักกะโรนี หรือ พาสต้าสปิราลี: 150 กรัม

แป้งข้าวโพด: 1 ช้อนโต๊ะ

นมสด รสจืด : 185 มิลลิลิตร

มัสตาร์ดดีฌง: 1 ช้อนโต๊ะ

ชีสกรุยแยร์ ขูด: 45 กรัม

ชีสเชดดาร์ ขูด: 45 กรัม

ชีสพาร์เมซาน ขูด: 2 ช้อนโต๊ะ

เนยจืด: 15 กรัม

 

วิธีทำ

 

1. เทพาสต้าลงในถ้วยเซรามิกหรือแก้วที่ใช้กับไมโครเวฟได้ เทน้ำเดือด 700 มิลลิลิตรลงไป อุ่นที่ระดับสูงสุด 2 นาที ครบแล้วนำออกมาคน และอุ่นซ้ำอีก 2 รอบ (รวม 6 นาที) จากนั้นเทน้ำออกให้หมด

 

2. ใส่แป้งข้าวโพดและนมอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยผสมวัตถุดิบ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมนมส่วนที่เหลือลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงในถ้วยพาสต้า

 

3. ผสมมัสตาร์ด ชีสกรุยแยร์ และชีสเชดดาร์ ลงในถ้วยพาสต้าและคนให้เข้ากัน

 

4. อุ่นที่ระดับสูงสุด 5 นาที นำออกมาคนให้เข้ากันตอน 2.30 นาที โรยชีสพาร์เมซานและเนยลงไป อุ่นต่ออีก 2 นาที ก็พร้อมรับประทาน เสิร์ฟพร้อมกับพริกไทยดำ

 

 

3. ข้าวผัดไมโครเวฟ เปลี่ยนข้าวเก่าเป็นเมนูสดใหม่

 

 

ข้าวผัดอาจดูเป็นเมนูที่ห่างไกลจากการใช้ไมโครเวฟทำ เนื่องจากพื้นฐานของข้าวผัดเป็นอาหารที่ต้องใช้ไฟแรง แต่สำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดเรื่องเครื่องครัว เมนูข้าวผัดไมโครเวฟนี้ก็ถือเป็นทางเลือกที่ทดแทนความอยากทานข้าวผัดได้ดีเลยทีเดียว

 

วัตถุดิบ

 

ข้าวสวย (ข้าวเก่า แช่เย็นจะเหมาะที่สุด): 1 ถ้วย (165 กรัม)

ไข่: 1 ฟอง

ผักสามสีแช่แข็ง (ถั่วลันเตา, ข้าวโพด, แครอท) : 80 กรัม

ต้นหอมซอย: 1 ต้น

น้ำมัน: 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา: 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว: ½ ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม: ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทย : ⅛ ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

1. ผสมข้าว ต้นหอมซอย ผักสามสี และ น้ำมัน น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอยหอยนางรม ลงในถ้วยผสมวัตถุดิบ คนให้เข้ากัน

 

2. ตอกไข่ลงในถ้วย ตีให้แตก และใส่ลงในถ้วยวัตถุดิบแล้วผสมข้าวให้ทั่วถึง

 

3. นำวัตถุดิบทั้งหมดเทใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้แล้วนำกระดาษอเนกประสงค์คลุมภาชนะไว้ อุ่นที่กำลังสูงสุด 2 นาที จนข้าวอุ่นทั่วถึงและไข่สุก

 

4. นำมาจัดใส่จานพร้อมโรยพริกไทย หรือจะโรยต้นหอมซอยเพิ่มก็ได้

 

 

4. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาแบบไมโครเวฟ เมนูเด็ดไม่มีเบื่อ

 

 

อีกหนึ่งเมนูอมตะที่ใครก็ชื่นชอบอยู่ควบคู่การทำกับข้าวด้วยไมโครเวฟ เนื่องจากอร่อย ทานง่าย เป็นเมนูเริ่มต้นสำหรับคนหัดทานผัก เนื่องจากกะหล่ำปลีจะให้รสหวานเพิ่มขึ้นเมื่อผ่านความร้อน และยังเป็นเมนูไมโครเวฟที่ทำได้ง่าย ๆ

 

วัตถุดิบ

 

กะหล่ำปลี: ครึ่งหัว (หรือมากกว่า)

กระเทียม: 1 กำมือ (หรือตามชอบ)

น้ำปลา: 1 ช้อนโต๊ะ 

น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว: ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย: 1 ช้อนชา 

 

วิธีทำ

 

1. หั่นกะหล่ำปลีหยาบ ๆ และทุบกระเทียมหรือจะหั่นซอยก็ได้

 

2. คลุกเคล้าน้ำมันพืชและกระเทียมให้ทั่วกะหล่ำปลี และทาน้ำมันที่ด้านในภาชนะที่ใส่กะหล่ำปลี นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งกำลังสูงสุด 1 นาที

 

3. นำออกมาคลุกเคล้าน้ำมันพืชและกระเทียมอีกครั้ง นำไปอุ่นในไมโครเวฟอีก 1 นาที

 

4. ผสมน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลให้เข้ากัน นำไปคลุกเคล้ากับกะหล่ำปลี  อุ่นในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดอีก 1 นาที

 

5. จัดเสิร์ฟพร้อมทานได้เลย อาจเติมพริกไทยตามชอบ เพื่อเติมกลิ่นและความเผ็ดร้อน

 

 

5. ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ เมนูง่าย ๆ อร่อยได้โปรตีน

 

 

ไข่ตุ๋นเป็นเมนูอาหารไมโครเวฟที่นอกจากจะทำได้ง่าย ยังมีความคลีนด้วยประมาณหนึ่ง เนื่องจากไม่ต้องปรุงแต่งรสเยอะ เพียงใช้แค่ซอสถั่วเหลืองก็ให้รสที่อร่อยและดึงรสของไข่ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

 

วัตถุดิบ

 

ไข่ไก่: 2 ฟอง

น้ำเปล่า: ½ ถ้วย (82.5 กรัม)

ซอสถั่วเหลือง: 2 ช้อนชา

ต้นหอมสับ: 1 ต้น

 

วัตถุดิบทางเลือก

 

ปูอัด: ตามชอบ

หมูสับ: ตามชอบ

แครอทหั่นเต๋า: ตามชอบ

 

วิธีทำ

 

1. ตอกไข่ใส่แก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ เติมน้ำและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

 

2. นำจานปิดฝาแก้วไข่และนำไข่เข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ ที่กำลังไฟ 300 วัตต์ 4 นาที

 

3. หากมีวัตถุดิบทางเลือกอื่น ๆ ให้จัดเรียงบนหน้าไข่ตุ๋น และนำเข้าไปอุ่นที่กำลังไฟ 300 - 450 วัตต์ 1 นาที

 

4. นำออกมาและจัดเสิร์ฟโดยโรยต้นหอบสับไว้ด้านบน

 

 

6.แกงจืดเต้าหู้ไข่ไมโครเวฟ เมนูอร่อยยอดนิยม

 

 

ต้มจืดหรือแกงจืดเต้าหู้ไข่หมูสับเป็นอีกเมนูไมโครเวฟที่เรียบง่าย แต่โดนใจใครหลาย ๆ คน มีคุณค่าจากโปรตีน เกลือแร่ และวิตามิน ทั้งยังทานง่ายได้ทั้งเคี้ยวและซด

 

วัตถุดิบ

 

หมูสับ: 100 กรัม

กระเทียม. 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชีหั่น: 3 ราก

เกลือ: ½ ช้อนชา ช้อนชา

น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ

เต้าหู้ไข่ 1 หลอด

น้ำซุปกึ่งสำเร็จรูป: 3 ช้อนโต๊ะ

ผักกาดขาว หั่นชิ้น: 200 กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน: 1 ต้น

ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย: ½ ช้อนชา

ผักชีซอย: หนึ่งหยิบมือ (ปลายนิ้ว)

กระเทียมเจียว: 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

 

1. ทำหมูสับทรงเครื่องด้วยการผสมหมูสับ กระเทียม รากผักชี เกลือป่น และน้ำมันหอย เข้าด้วยกัน แล้วพักทิ้งไว้

 

2. เทน้ำเปล่าใส่ชาม ตามด้วยน้ำซุปกึ่งสำเร็จรูป ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้กำลังไฟ 1,100 วัตต์ 4 นาที (หากสูงสุด 800 วัตต์ ให้ใช้เวลา 5 นาที)

 

3. เมื่อน้ำซุปเดือด ให้นำออกมาใส่หมูสับ ที่ปั้นเป็นก้อนพอดีคำ แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีโดยใช้ความร้อน 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที (800 วัตต์ ให้ใช้เวลา 3 นาที))

 

4. นำออกมาอีกครั้ง แล้วใส่ผักกาดขาวหั่น ตามด้วยเต้าหู้ไข่ แล้วเข้าไมโครเวฟโดยใช้ความร้อน 1,100 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที (800 วัตต์ ให้ใช้เวลา 1.30 - 2 นาที))

 

5. เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟโดยโรยขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว ผักชีซอย

 

 

7. รีซอตโตเห็ด เมนูข้าวจากดินแดนแห่งแฟชั่นและพาสต้า

 

 

ริซอตโตเป็นเมนูข้าวยอดฮิตจากอิตาลี เป็นเมนูที่มีการนำเครื่องปรุงต่าง ๆ มาปรุงรสข้าวให้ทุกคำมีรสชาติ หากเปรียบเทียบกับอาหารที่เราคุ้นเคยก็จะมีความคล้ายกับข้าวผัด ข้าวยำ หรือข้าวซูชิ

 

วัตถุดิบ

 

เห็ดหอมสด: 100 กรัม

ข้าวพันธุ์อาร์โบริโอ้ (Arborio): 1 ถ้วย (165 กรัม)

น้ำสต็อกไก่โซเดียมต่ำ: 3 ½ ถ้วย

หอมแดงหั่นละเอียด: ⅓ ถ้วย

กระเทียมสับละเอียด: 1 กลีบ

เนยจืด: 4 ช้อนโต๊ะ

ไวน์ขาว: ½ ถ้วย

ชีสพาร์เมซาน: ½ ถ้วย

เกลือ: ⅓ ช้อนชา

พาร์สลีย์: 1 ก้าน (สำหรับตกแต่ง)

พริกไทยดำ: ตามชอบ

 

วิธีทำ

 

1. นำน้ำสต็อกไก่อุ่นในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 1,100 วัตต์ 1.30 นาที (800 วัตต์ที่ 2.30 นาที) เมื่อซุปร้อน (ไม่ถึงกับเดือด) ให้นำออกมาพักไว้ 5 นาที

 

2. ผสมเห็ดหอม หอมแดง กระเทียม เกลือ และ เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ หุ้มปากภาชนะด้วยพลาสติก 2 ชั้น พร้อมเจาะรูตรงกลาง จากนั้นให้อุ่นด้วยไมโครเวฟ 5 นาทีที่กำลังไฟ 1,100 วัตต์ (9 นาที สำหรับไมโครเวฟ 700 วัตต์) หากดูแล้วผักยังไม่สุก ให้อุ่นเพิ่มครั้งละ 30 วินาที จนกว่าจะสุก

 

3. นำข้าวอาร์โบริโอผสมลงไปกับส่วนผสมอื่น ๆ คนให้คลุกเคล้ากับข้าว จากนั้นเติมไวน์ขาวและน้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วยลงไป ปิดฝาภาชนะและนำเข้าเตาไมโครเวฟ 8 นาที ที่กำลังไฟ 1,100 วัตต์ (10 นาทีสำหรับ 700 วัตต์)

 

4. เปิดฝา คนให้เข้ากัน พร้อมเติมน้ำสต๊อกที่เหลือลงไป (1 ½ ถ้วย) ปิดฝาและอุ่นต่ออีก 9 นาที (15 นาที สำหรับเตาไมโครเวฟ 700 วัตต์) จากนั้นให้ใส่เนยที่เหลือ ชีสพาร์เมซานคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม

 

5. หากเนื้อรีซอตโตยังไม่ข้น ให้ปิดฝาและอุ่นต่อครั้งละ 2 นาที หากเนื้อรีซอตโตข้นแล้ว ก็สามารถจัดเสิร์ฟโดยการโรยชีสพาร์เมซานและวางพาร์สลีย์ประดับได้

 

 

8. ต๊อกบกกีไมโครเวฟ เมนูเกาหลี เกาใจ

 

 

ต็อกบกกีเป็นเมนูสไตล์เกาหลีที่ได้รับความนิยมหลังกระแสของวัฒนธรรมป๊อปของเกาหลีใต้เข้าสู่ไทย แม้จะมีแบบสำเร็จรูป แต่การปรุงน้ำซอสเองก็จะได้รสชาติที่ถูกใจยิ่งกว่า

 

วัตถุดิบ

 

ซอสโกชูจัง: 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง: 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล: ½ - 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับรสหวานตามชอบ)

พริกป่นเกาหลี ชนิดหยาบ: 1 - 3 ช้อนชา (ปรับรสเผ็ดตามชอบ)

กระเทียมหั่นละเอียด: 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป (น้ำสต๊อกไก่ หรือ น้ำซุปผัก หรือ ดาชิ): ½ ถ้วย (120 มล.)

แป้งต๊อกบกกี: 115 - 140 กรัม

ต้นหอมซอยบาง: 1 หัว

 

วัตถุดิบทางเลือก

 

กิมจิ: ใช้ทานคู่กัน ตามสัดส่วนที่ต้องการ

 

วิธีทำ

 

1. ผสมโกชูจัง ซอสถั่วเหลือง พริกป่นเกาหลี น้ำตาล กระเทียม และน้ำซุปลงในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ คนให้เข้ากัน เมื่อเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ใส่แป้งต๊อกลงไป และคนต่อให้ซอสคลุกเคล้าเข้ากับแป้งต๊อก

 

2. ปิดฝาภาชนะ นำเข้าไมโครเวฟและอุ่นที่กำลังไฟ 1,100 วัตต์ 4 - 5 นาที หรือ 800 วัตต์ที่ 10 นาที หรือจนกว่าแป้งต๊อกจะนุ่มและซอสข้นขึ้น

 

3. ชิมและปรุงรสเพิ่มเติมได้ โดยผสมเครื่องปรุงเพิ่มและคนให้เข้ากับซอส

 

4. จัดเสิร์ฟโดยโรยต้นหอมและกิมจิ

 

 

9. ลักซากุ้งจากไมโครเวฟ เมนูวัฒนธรรมร่วมจีน-มลายู

 

 

ลักซา (Laksa) เป็นเมนูเส้นที่เกิดจากการผสมผสานวัฒนธรรมและวัตถุดิบระหว่างจีนโพ้นทะเลและชาวมลายูในสิงคโปร์ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย หนึ่งในเมนูที่ใช้ไมโครเวฟทำได้

 

วัตถุดิบ

 

เส้นลักซา: 2 ห่อ

กะทิกล่อง: 250 มล.

พริกแกงแดง: 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปผัก: 550 มล.

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น: 1-2 เม็ด

กระเทียมสับละเอียด: 1 กลีบ

น้ำมะนาว: 1 ลูก

น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ

กุ้งปรุงสุก: 3 - 6 ตัว

เต้าหู้ปลา: 2-3 ชิ้น

รากผักชีหั่นละเอียด: 1 ราก

ผักชีหั่นหยาบ: 1 ช้อนโต๊ะ

หอมเจียว: 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

 

1. นำเส้นลักซาแช่ในน้ำอุ่น 2 นาที จากนั้นให้เทน้ำทิ้งและผึ่งให้แห้ง

 

2. จากนั้นนำกะทิ น้ำซุป พริกแกง พริกชี้ฟ้า กระเทียม และน้ำมะนาวเทใส่ในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ คนให้เข้ากันเพื่อใช้เป็นน้ำซุปลักซา

 

3. ปิดฝาน้ำซุปและนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด 2 - 3 นาที จนน้ำซุปร้อน

 

4. นำน้ำซุปออกมาใส่รากผักชี กุ้ง เต้าหู้ปลา และน้ำปลาลงไป ปิดฝาและอุ่นด้วยกำลังไฟสูงสุดอีก 1 นาที

 

5. เมื่ออุ่นครบ 1 นาที ก็สามารถจัดเสิร์ฟได้ 2 ชาม โดยแต่งหน้าด้วยผักชีและหอมเจียว

 

 

10. เฟรนช์โทสต์ เมนูอร่อยมื้อเช้าแบบง่าย ๆ

 

 

เฟรนช์โทสต์เป็นเมนูที่สามารถเป็นได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน เหมาะกับการเพิ่มพลังยามเช้า เนื่องจากทำง่าย ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมอิ่มอร่อยได้เลย เป็นอีกหนึ่งเมนูไมโครเวฟที่ทำได้ใน 5 นาที

 

วัตถุดิบ

 

ขนมปัง: 1-2 แผ่น

ไข่ไก่: 1-3 ฟอง

นมสด: 140 มิลลิลิตร

เนย: 20 กรัม

น้ำผึ้ง: 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

 

1. ตอกไข่ใส่ในถ้วย ตามด้วยนม แล้วคนให้เข้ากัน

 

2. ตัดขนมปังให้ได้ขนาดตามที่ชอบ และใส่ลงในถ้วย

 

3. นำถ้วยเข้าในไมโครเวฟ อุ่นด้วยกำลังไฟ 500 วัตต์ 30 วินาที จากนั้นพลิกด้านขนมปังทาเนยและน้ำผึ้งตามความเหมาะสมแล้วอุ่นต่ออีก 30 วินาที

 

4. จัดเสิร์ฟได้ทั้งในรูปแบบของคาว เช่น คู่กับเบคอนทอด ไข่ดาว หรือแบบของหวานโดยโปะด้วยผลไม้หั่น หรือแยม

 

 

11. ปีกไก่บาร์บีคิวจากไมโครเวฟ เมนูที่ใครก็หลงรัก

 

 

ปีกไก่ BBQ เป็นเมนูที่มีความพิเศษ คือสามารถใช้ทานเป็นกับข้าวก็ได้ ทานเป็นเครื่องเคียงคู่อาหารตะวันตกอื่น ๆ หรือจะทานเป็นอาหารทานเล่นในปาร์ตี้ก็ได้

 

วัตถุดิบ

 

ซอสมะเขือเทศ: 1 ถ้วย (230 มล.)

น้ำตาลทรายแดง: 3 ช้อนโต๊ะ

แอปเปิ้ลไซเดอร์: 1 ช้อนโต๊ะ

ซอส Worcestershir (วูสเตอร์เชียร์): 1 ช้อนโต๊ะ

ปาปริกาชนิดรมควัน: 2 ช้อนชา

มัสตาร์ดเผ็ด: 2 ช้อนชา

กระเทียมป่น: 1 ช้อนชา

ขมิ้นบด: ½ ช้อนชา

เกลือปรุงรส: ½ ช้อนชา

ปีกกลางไก่: ครึ่งกิโลกรัม

 

วิธีทำ

 

1.เริ่มจากการทำซอส BBQ เตรียมไว้ โดยผสมซอสมะเขือเทศ, แอปเปิ้ลไซเดอร์, ซอสวูสเตอร์, ผงปาปริก้า, มัสตาร์ด, กระเทียมป่น, ขมิ้นบด และเกลือลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ คนให้เข้ากัน จากนั้นคลุมด้วยกระดาษอเนกประสงค์ชุบน้ำและเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด 1,250 วัตต์ 7 - 8 นาที (หากกำลังไฟไม่ถึงให้เพิ่มเวลาที่ประมาณ 1 - 2 นาที) โดยต้องเปิดซอสออกมาคนและเกลี่ยเนื้อซอส และนำเข้าอุ่นต่อโดยคลุมกระดาษชุบน้ำ (แผ่นเดิม) เป็นระยะ ๆ จนกว่าเนื้อซอสจะข้น เมื่อซอสข้นแล้วให้นำออกมาพักไว้

 

2. นำปีกไก่กลางมาใส่ในชามที่เข้าไมโครเวฟได้อีกใบหนึ่ง ใช้กระดาษชุบน้ำคลุมชามไว้ นำเข้าอุ่นในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 1,250 วัตต์ ราว ๆ 6 นาที (7 - 8 นาที สำหรับไมโครเวฟที่กำลังไฟต่ำกว่า) หรือจนกว่าปีกไก่เกือบสุก จากนั้นนำไก่ออกมาพักไว้ ซับให้แห้งและนำไปใส่ในชาม

 

3. นำซอส BBQ ครึ่งหนึ่งของที่ทำไว้ เทลงไปและคลุกให้ทั่วปีกไก่ นำเข้าไมโครเวฟโดยไม่ต้องคลุมชาม อุ่นที่กำลังไฟสูงสุด 4 นาที (5-6 นาที ) โดยต้องเปิดออกมาคนเป็นระยะ ๆ จนกว่าซอสจับตัวและขึ้นเงาบนปีกไก่ 

 

4. จัดเสริ์ฟปีกไก่พร้อมซอส BBQ ¼ ถ้วย (ประมาณ 57 มล.) อาจโรยพาสลีย์เพื่อเติมเต็มสีเขียวให้ตัดกับปีกไก่บาร์บีคิว

 

 

12. โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่และไข่) เมนูไมโครเวฟสไตล์ญี่ปุ่น

 

 

โอยาโกะด้ง เป็นเมนูที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบ เนื่องจากเป็นอาหารที่รสอ่อน ทานง่าย โดยคำว่าโอยะโกะ หมายถึงพ่อแม่ลูก ซึ่งก็คือเนื้อไก่และไข่นั่นเอง

 

วัตถุดิบ

 

เนื้อน่องไก่ไม่ติดกระดูก: 1.5 กก.

หอมหัวใหญ่สไตล์: 1 หัว

กระเทียบสับละเอียด: 2 กลีบ

ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ: 1/2 ถ้วย (118 มล.)

มิริน: 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล: 1 ช้อนชา

เกลือปรุงรส: 1/2 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น: ¼ ช้อนชา

ไข่ฟองใหญ่ (เบอร์ 0 - 2): 4 ฟอง

น้ำสต๊อกไก่โซเดียมต่ำ: 1/2 ถ้วย (118 มล.)

ข้าวสวย: ปริมาณตามที่จัดเสิร์ฟ

กิมจิ: ปริมาณตามต้องการ (สำหรับจัดเสิร์ฟ)

 

วิธีทำ

 

1. ทำการหมักไก่โดยการนำเนื้อน่องไก่ หัวหอม กระเทียม ซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาล เกลือ (ครึ่งหนึ่งของที่เตรียมไว้) และพริกไทยลงในชามก้นตื้นทีสามารถใช้กับไมโครเวฟได้ ใช้ช้อนคนวัตถุดิบทุกอย่างให้เข้ากันและคลุกเค้าให้ทั่วเนื้อไก่

 

2. นำพลาสติกห่อคลุมปากชามหมักไก่ ใช้ส้อมเจาะรู 2-3 รูบนพลาสติก นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟสูงสุด (1,250 วัตต์) ที่ 7 นาที หรืออาจเป็น 8 - 9 นาที หากไมโครเวฟมีกำลังไฟน้อยกว่า เมื่อครบเวลาที่ตั้ง สามารถเช็คความสุกเนื้อไก่ได้ด้วยการดูบริเวณใจกลางของเนื้อ หากยังมีสีชมพู ให้อุ่นต่ออีก 2 - 4 นาที

 

3. ระหว่างกำลังไมโครเวฟไก่ ให้ตีไข่โดยให้ไข่ขาวและไข่แดงยังแยกตัวบางส่วน ผสมน้ำสต็อกไก่เข้ากับเกลือที่เหลือในถ้วยขนาดกลางที่เข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นเทไข่ที่ตีแบบหยาบ ๆ ลงไป

 

4. นำไก่ออกจากไมโครเวฟ แกะพลาสติกที่ห่อออก คนเนื้อไก่กับเครื่องปรุงอื่น ๆ ให้เข้ากัน จากนั้นเทไข่ผสมซุปที่เตรียมไว้ลงไป ห่อปากชามด้วยพลาสติกเจาะรู้ (ใช้พลาสติกชิ้นเดิมได้) และอุ่นด้วยไมโครเวฟที่กำลงไฟสูงสุด อีก 2 นาที จากนั้นนำออกมาและใช้ช้อนเขี่ยไข่ที่ยังไม่สุกไปยังบริเวณขอบขาม จากนั้นอุ่นต่ออีก 1 นาทีจนไข่สุกทั่ว

 

5. จัดเสิร์ฟโดยตักราดข้าวในถ้วยก้นลึก พร้อมใส่น้ำซอสเล็กน้อยพอให้ข้าวและไก่บนชามมีความชุ่มฉ่ำซอส โดยสามารถทานแกล้มไปกับกิมจิ เพื่อขับให้รสชาติของโอยาโกะด้งโดดเด่นขึ้น

 

 

13. เมนูไมโครเวฟสุดเฮลตี้ ผลไม้และกราโนลาท็อปโยเกิร์ต

 

 

กราโนโล่ผลไม้ท็อปด้วยโยเกิร์ตถือเป็นอาหารไขมันต่ำที่เหมาะกับการทานเป็นมื้อเช้า ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์และกากใยให้กับระบบทางเดินอาหาร

 

วัตถุดิบ

 

บลูเบอรี่แช่แข็ง: 1 ถ้วย

สตรอเบอรี่แช่แข็ง: 3 ถ้วย

กราโนล่าชนิดไม่มีลูกเกด: 4 ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตไขมันต่ำ: 2 ถ้วย

 

วิธีทำ

 

1. นำผลไม้แช่แข็งมาใส่ถ้วย เทน้ำเปล่าใส่ช้า ๆ จนผลไม้อ่อนตัว

 

2. เมื่อละลายน้ำแข็งผลไม้แล้ว ให้หั่นครึ่งสตรอเบอรี่

 

3. นำผลไม้ใส่ในถ้วยเล็ก ๆ ที่เข้าไมโครเวฟได้จากนั้นเทกราโนลาใส่ให้เต็มถ้วย นำเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด 1 - 2 นาที (อาจเพิ่มเป็น 3 นาที หากไมโครเวฟกำลังไฟไม่สูงมาก)

 

4. จัดเสิร์ฟโดยการโปะลงในภาชนะใบอื่น จากน้นให้ตักโยเกิร์ดมาท็อปบนผลไม้ ก็พร้อมรับประทานได้ทันที

 

 

14. มิเนสโตรเน (Minestrone) ไมโครเวฟ ซุปผักสไตล์อิตาลี

 

 

Minestrone (มิ-เนส-โตร-เน) เป็นซุปผักจากอิตาลีที่อาจมีต้นกำเนิดตั้งแต่สมัยอาณาจักรโรมันยังเรืองอำนาจ เป็นตัวเลือกที่ดีในการหัดทานผัก เนื่องจากมีรสและสีสันที่ใกล้เคียงซอสมะเขือเทศที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ

 

วัตถุดิบ

 

หอมแดงหั่นหยาบ: 1 หัว

แครอท ปอกเปลือกและหั่นเต๋า: 1 หัว

กระเทียบสับละเอียด: 2 กลีบ

น้ำมันมะกอก: 1 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศพูเร (Tomato Purée): 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสต็อกผัก: 1.2 ลิตร

เกลือและพริกไทยดำ: 2 ช้อนชา

เครื่องเทศแห้งสำหรับอาหารอิตาลี: 1 ช้อนโต๊ะ

 

วัตถุดิบทางเลือก

 

เส้นสปาเก็ตตี้หักเป็นท่อนเล็ก ๆ : 100 กรัม

ชีสพาร์เมซานขูด: 3 - 4 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

 

1. ผสมหอมแดง แครอท กระเทียม และน้ำมันมะกอกในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยดำลงไป ปิดฝาชามแล้วนำเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด 3 นาที (หากไมโครเวฟกำลงไฟไม่ถึง 1,250 วัตต์ ให้เพิ่มเวลาอุ่นที่ 1 - 2 นาที) จนหอมแดงนิ่ม

 

2. ใส่มะเขือเทศพูเร, สมุนไพรแห้ง และน้ำสต็อกผักลงไปผสม หากมีเส้นสปาเก็ตตีก็สามารถใส่ลงไปได้ จากนั้นปิดผาและอุ่นต่อด้วยไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที เมื่ออุ่นได้ 5 นาทีให้นำออกมาคนและอุ่นต่อจนครบ 10 นาที

 

3. ตักเสิร์ฟในชาม สามารถแต่งสีและรสด้วยชีสพาร์เมซานขูดและพริกไทยดำบดได้ ควรรับประทานขณะยังร้อน

 

 

15. วานิลลาคัพเค้กจากไมโครเวฟ ขนมที่เรียบง่าย แต่โดนใจใครหลายคน

 

 

 

เค้กวานิลลาเป็นของหวานที่ครองใจใครได้หลายคน เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ตรงไปตรงมา และไม่มีความขมเฉพาะตัวเหมือนกับโกโก้จึงเป็นเมนูไมโครเวฟที่เด็ก ๆ ชอบได้ไม่ยาก

 

วัตถุดิบ

 

แป้งอเนกประสงค์: 1 ถ้วย (230 มล)

เบคกิ้งโซดา: ½ ช้อนโต๊ะ

วานิลลาสกัด: 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล: ½ ถ้วย (115 มล.)

ไข่ฟองใหญ่ (เบอร์ 0 - 2): 2 ฟอง

นมสด: ½ ถ้วย (115 มล.)

เนยจืด: 1 ก้อนเล็ก (8 กรัม)

เกลือ: 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

1. เติมวัตถุดิบแบบแห้งทั้งหมดลงในแก้ว Mug ที่ใช้กับไมโครเวฟได้

 

2. ใส่เนย ไข่ และสารสกัดวานิลลาลงไป ใช้ส้อมหรือตะกร้อสเตนเลสตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

 

3. เติมนมสดลงไปพร้อมตีให้เข้ากันจนกว่าเนื้อแป้งจะเนียน

 

4. นำเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟปานกลางครั้งละ 30 วินาที เพื่อป้องกันเนื้อเค้กไหม้  อาจต้องอบ 30 วินาที 3 ครั้ง หรือจนกว่าเค้กส่วนบนจะมีความแน่น ไม่เหลว สามารถแตะได้โดยไม่เละ

 

5. พักไว้ 1 นาที แล้วจัดเสิร์ฟ สามารถโปะวิปครีมหรือโรยเรนโบว์ได้ เพื่อเพิ่มรสชาติและตกแต่งหน้าตา

 

 

16. ไข่กวนไมโครเวฟ ตัวเลือกความอร่อยที่ฉีกกรอบจากไข่ดาว และ ไข่เจียว

 

 

ไข่กวนเป็นอีกเมนูทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการหนีจากความจำเจของเมนูไข่ โดยพื้นฐานแล้ว ไข่กวนจะมีความคลีนกว่าไข่เจียวและไข่ดาว และมีรสสัมผัสที่ทานง่ายยิ่งกว่าไข่ต้ม เหมาะเป็นเมนูสำหรับสายสุขภาพอย่างมาก

 

วัตถุดิบ

 

ไข่ไก่ฟองใหญ่ (เบอร์ 0 - 2): 2 ฟอง

นมสดรสจืด: 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ พริกไทย: สำหรับปรุงรส

 

วัตถุดิบทางเลือก

 

ผักอื่น ๆ สำหรับแต่งหน้า

ขนมปังปิ้ง สำหรับทานคู่กับไข่กวน

 

วิธีทำ

 

1: ตอกไข่ใส่ลงชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ ตามด้วยนมสด และเกลือ พริกไทย เพียงเล็กน้อย ใช้ส้อมตีไข่กับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน

 

2. นำเข้าไมโครเวฟอุ่นด้วยกำลังไฟสูงสุด 30 วินาที นำชามออกมาและตีไข่อีกครั้ง และอุ่นต่ออีก 30 วินาที

 

3. นำไข่ออกมาตีอีกครั้งและอุ่นไมโครเวฟต่ออีก 15 วินาที

 

4. นำไข่ออกมาตีอีกรอบ และสามารถจัดเสิร์ฟพร้อมกับผักและขนมปังได้เลย แต่ถ้าหากต้องการให้เนื้อไข่มีความแน่นขึ้น ให้อุ่นเพิ่มอีก 15 วินาที

 

 

17. ข้าวต้มหมูสับไมโครเวฟ อร่อยเบา ๆ สำหรับมื้อเย็น

 

 

ข้าวต้มเป็นเมนูไมโครเวฟที่ทำได้ง่ายมาก ๆ เนื่องจากการใช้ไมโครเวฟกับของเหลวก็จะเป็นเหมือนกันต้มน้ำโดยตรง ทำให้ข้าวต้มเป็นเมนูที่ทำได้รวดเร็ว เหมาะกับยามเช้าของคนวัยทำงานที่เร่งรีบ

 

วัตถุดิบ

 

หมูสับ: 150 กรัม

เห็ดหอมหั่นสไลซ์: 2 ต้น

ข้าวสวย: 1 ถ้วย

น้ำ: 2 ½ ถ้วย

ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ

ผงซุปไก่หรือหมู: 1 ช้อนโต๊ะ

สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด): 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเจียว: ½ ช้อนโต๊ะ

ไชโป๊วเค็ม: ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น: 1 ช้อนชา

ขึ้นฉ่ายซอย: ตามชอบ (สำหรับโรยหน้า)

ต้นหอมซอย: ตามชอบ (สำหรับโรยหน้า)

 

วิธีทำ

 

1. ใส่น้ำลงในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาประมาณ 3 นาทีให้ร้อน (หากเป็นไมโครเวฟที่กำลังไฟต่ำกว่า 1200 วัตต์ ให้อุ่นเพิ่มอีก 1 นาที)

 

2. เมื่อน้ำเดือด นำออกมาใส่สามเกลอโขลก ผงซุปไก่ ตามด้วยหมูสับ และเห็ดหอมสไลซ์

 

3. นำเข้าอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้ง โดยตั้งกำลังไฟสูงสุด ราวๆ 3-6 นาที ตามกำลังไฟสูงสุดของเครื่อง โดยระหว่างอุ่น ให้นำออกมาเพื่อคนหมูสับให้สุกทั่วถึง จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวลงไป คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที

 

4. ใส่ชามจัดเสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายซอย ต้นหอมซอย ไชโป๊ว กระเทียมเจียว และพริกไทยป่น

 

 

18. ปลานึ่งสไตล์จีน เมนูระดับเหลาส่งตรงสู่ไมโครเวฟ

 

 

ปลานึ่งซีอิ๊วถือเป็นเมนูระดับเหลาที่นิยมเสิร์ฟในภัตตาคารจีน และก็เป็นอีกหนึ่งเมนูไมโครเวฟที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เสมือนยกความอร่อยระดับภัตตาคารมาสู่ห้องพักของคุณ

 

วัตถุดิบ

 

เนื้อปลา (หิมะ, กระพง): 2-4 ชิ้น

ขิงอ่อนซอย: 1 แง่ง

พริกชี้ฟ้าแดงซอยตามยาว: 1 เม็ด

ถั่วลิสงคั่ว: 1 ช้อนโต๊ะ

เหล้าจีน: 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง: 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย: 1 ช้อนชา

น้ำมันงา: 1 ช้อนชา

น้ำเปล่า: 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

1. ผสมเหล้าจีน ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทยดำป่น และน้ำเปล่า ลงในชามขนาดใหญ่ และคนให้วัตถุดิบแห้ง-เหลวละลายเข้ากัน

 

2. นำเนื้อปลาที่เตรียมไว้จัดวางในถ้วยหรือชามที่ใช้ในไมโครเวฟได้ ราดด้วยน้ำซอสที่ผสมไว้ในข้อ 1 ปิดปากภาชนะด้วยพลาสติกล ใช้มีดหรือส้อมเจาะรู 2 - 3 รู

 

3. นำไปอุ่นชไมโครเวฟที่กำลังไฟ 600 วัตต์ 7 นาที จนเนื้อปลาสุก

 

4. จัดเสิร์ฟใส่จานพร้อมน้ำซอส ตกแต่งด้วยขิงซอย พริกชี้ฟ้าแดง และถั่วลิสง

 

 

19. มันเทศกรอบจากไมโครเวฟ ของว่างแบบเฮลตี้

 

 

 

แม้ขนมขบเคี้ยวหลาย ๆ จะอร่อยมาก แต่ก็มาพร้อมกับไขมันอิ่มตัว น้ำตาล โซเดียมที่มากเกิน แต่เมื่อเปลี่ยนมาเป็นมันเทศอบไมโครเวฟ นอกจากจะคุมปริมาณเกลือ น้ำตาลได้แล้ว ยังได้วิตามินซี ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ทานเป็นของว่างได้โดยไม่รู้สึกผิดบาปกับตัวเอง

 

วัตถุดิบ

 

มันเทศขนาดใหญ่ ล้างและปอกเปลือก: 1 หัว

น้ำมันมะกอก: 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ: ½ ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

1. ปูกระดาษไข (สำหรับใช้กับเบเกอรี่) บนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้

 

2. หั่นสไลซ์มันเทศออกเป็นแผ่นบาง ๆ โดยให้มีคึวามหนามากกว่ามันฝรั่งแผ่นเล็กน้อย

 

3. นำมันเทศแผ่นลงไปคลุกกับน้ำมันมะกอกและเกลือให้ทั่วถึงทุกแผ่น

 

4. นำมันเทศแผ่นไปจัดเรียงบนจานที่ปูกระดาษไขไว้ นำเข้าไมโครเวฟตั้งกำลังไฟไว้ที่ 600 วัตต์ 1.30 นาที จากนั้นให้นำจานออกมาเพื่อกลับด้านมันเทศ และอุ่นต่ออีก 1.30 นาที

 

5. เมื่ออบครบ 3 นาที หากยังรู้สึกว่ามันเทศยังไม่กรอบพอ ให้อุ่นอีกครั้งละ 30 วินาที

 

6. เมื่อมันเทศแผ่นมีความแห้งและกรอบแล้ว จัดเสิร์ฟใส่จานและทานได้เลย หรือเก็บไวในภาชนะสุญญากาศเพื่อเก็บไว้ทานทีหลังก็ได้

 

 

20. บัตเตอร์ชิกเก้น (Butter Chicken) ไมโครเวฟ เมนูเริ่มแรกสำหรับอาหารอินเดีย

 

 

 

บัตเตอร์ชิกเก้นเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยทานอาหารอินเดีย เนื่องจากมีครีมนมที่ช่วยให้กลิ่นเครื่องเทศฝั่งเอเชียใต้เบาลง และยังเป็นอาหารอินเดียที่เหมาะเป็นเมนูไมโครเวฟอีกด้วย

 

วัตถุดิบ

 

กระเทียมสับละเอียด: 3 กลีบ

ขิงสับละเอียด: 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช: 1 ช้อนชา

มะเขือเทศพูเร: ¾ ถ้วย (165 กรัม)

ขมิ้น: ½ ช้อนชา

ปาปริก้า: ½ ช้อนชา

พริกคาเยน หรือ พริกชี้ฟ้า: ¼ ช้อนชา

ยี่หร่า: ½ ช้อนชา

กาลัม มาซาล่า: 1 ช้อนชา

วิปครีมจากนมสด หรือ กรีกโยเกิร์ต: ¼ ถ้วย (60 มล.)

เนย: 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ: ตามชอบ

ผักชีหั่น: ¼ ถ้วย (10 กรัม)

เนื้อน่องไก่ไร้กระดูก หั่นพอดีคำ: 340 กรัม 

 

วิธีทำ

 

1. นำกระเทียม ขิง และน้ำมันใส่ในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ ปิดฝา และนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟกำลังไฟ 700 วัตต์ 1-2 นาที หรือ จนกว่าจะส่งกลิ่นหอม

 

2. นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นวิปครีมนมสด เนย และผักชี ลงไปผสมกับน้ำมันในชาม

 

3. ปิดฝาชามและอุ่นต่ออีก 10 - 11 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก (ตรวจที่บริเวณในกลางเนื้อไก่ ว่ายังมีสีชมพูหรือไม่ ถ้ามีแปลว่าไก่ยังไม่สุก)

 

4. นำวิปครีมนมสด และเนยลงไปผสม โรยเกลือเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ และจัดเสิร์ฟใส่ชามพร้อมแต่งหน้าด้วยผักชีหั่น สามารถทานพร้อมกับข้าวสวย ข้าวบาสมาติ หรือ แป้งนานก็ได้

 

 

เมนูไมโครเวฟอร่อยง่าย เปลี่ยนการทำอาหารให้เรียบง่ายแค่ปลายนิ้ว

 

 

ไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใคร ๆ ก็สามารถเรียนรู้วิธีใช้ได้ง่าย ๆ เพราะการควบคุมมีความเรียบง่าย และการทำงานของตัวเครื่องก็ไม่ซับซ้อน ตัวเครื่องเพียงปล่อยคลื่นแม่เหล็กไปยังโมเลกุลของน้ำหรืออาหาร จนโมเลกุลขนาดเล็กสั่นไหว เสียดสีกันและกันจนเกิดความร้อน

 

การใช้ไมโครเวฟทำอาหารจึงมีความเรียบง่าย เพียงเข้าใจเรื่องวิทยาศาสตร์พื้นฐานอย่างความร้อน แรงดัน ความชื้น ก็สามารถใช้ทำอาหารต่าง ๆ รวมถึงเมนูไข่ได้โดยไข่ไม่ระเบิด

 

สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.LG.com พร้อมข้อเสนอพิเศษเพียงสมัครสมาชิก LG Member ก็รับส่วนลดและบริการสุดพิเศษมาให้คุณ 

 

 

• รับส่วนลด 10% ทุกการสั่งซื้อ (ยกเว้นการสั่งซื้อผ่านบริการ LG Subscribe)

• Special Offer ผ่อน 0% สูงสุดถึง 18 เดือน *เฉพาะบัตรที่ร่วมรายการ

• แอลจีบริการจัดส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ พร้อม Exclusive Care+ สำหรับสินค้าที่ร่วมรายการ

 

 

สมัคร LG Member เพื่อรับสิทธิพิเศษ

 

ติดต่อ LG
โทรศัพท์: 02 057 5757

ทุกวัน 8:00 - 18:00 น.

Line: @lgthailand

อีเมล: supportlgeth@lge.com

 

* ตรวจสอบเงื่อนไขส่วนลดและสิทธิพิเศษ LG Member ได้ที่ https://www.lg.com/th/membership/