LG NeoChef: 5 receitas para microondas

Os microondas não servem apenas para aquecer comida, ferver água em pouco tempo ou descongelar alimentos. A gama de microondas LG NeoChef permite-lhe até cozinhar!

Não acredita? Então, tem mesmo de experimentar estas deliciosas receitas para microondas que selecionámos. Pode até aproveitar o Natal para dar a provar os seus novos pratos. Ninguém conseguirá ficar indiferente!

1 # Lombo assado no microondas

O lombo de porco assado faz parte do menu de quase todos os portugueses, especialmente em almoços ou jantares de família, como no Natal ou no Ano Novo. E se lhe disséssemos que pode fazer este prato a partir do seu microondas?

O segredo é deixar a carne suculenta e saborosa com a marinada, para que o lombo não fique ressequido.

Ingredientes:

•2kg de lombo

•1 copo de vinho branco seco

•4 dentes de alho esmagados

•1 cebola média picada

•1 limão espremido

•Sal, pimenta e folhas de louro a gosto

Preparação:

1. Com uma faca, faça pequenos furos por todo o lombo.
2. Numa tigela, tempere o lombo com o alho, a cebola, sal, louro e pimenta.
3. Regue a carne com o vinho e o sumo de limão, tape o recipiente e deixe a marinar no frigorífico de um dia para o outro.
4. 30 minutos antes de preparar a refeição, retire a carne do frigorífico para que esta fique à temperatura ambiente.
5. Na hora de assar, coloque o lombo com a marinada e os temperos numa assadeira de vidro ou porcelana, cubra-a com a tampa protetora para microondas e cozinhe na potência média, por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja macia e cozida.

2 # Peru de Natal no microondas

Há quem não dispense de um bom peru na ceia de Natal. E esta receita para microondas é deliciosamente simples e fácil de fazer, mesmo para os cozinheiros mais desajeitados!

Ingredientes:

•1 peru completo

•1 maçã verde cortada em cubos

•1 cebola picada

•½ chávena de chá de uvas passas sem sementes

•3 colheres de sopa de manteiga

•3 caldos de galinha esfarelados

•1 colher de sopa de molho de soja

Preparação:

1. Descongele o peru na totalidade. Se quiser tornar este processo mais rápido, recorra ao seu microondas para o fazer. A tecnologia Smart Inverter da LG presente nos microondas LG NeoChef, tais como o MJ3965ACT, fornece uma elevada potência e precisão para aquecer e descongelar uma ampla gama de alimentos de forma mais rápida.
2. Numa tigela, misture a maçã, a cebola e as uvas passas e recheie o peru.
3. Coloque a manteiga a derreter no microondas, num pequeno recipiente.
4. Adicione o caldo de galinha e o molho de soja. Misture tudo até obter uma pasta e aplique-a no exterior do peru.
5. Numa assadeira, coloque o peru com o peito para baixo e leve-o ao microondas por 45 minutos, em potência média.
6. A meio, vire o peru e passe a gordura que o peru vai largando por toda a peça, para que a pele fique bem dourada.
7. Quando terminar, retire o peru cuidadosamente e sirva-o.

3 # Arroz de microondas

Esta é uma das receitas para microondas mais conhecida, mas não podemos deixar de a partilhar porque é o acompanhamento perfeito para as receitas que apresentamos anteriormente.

Ingredientes:

•Azeite q.b.

•½ cebola picada

•1 chávena de arroz

•2 chávenas de água

•1 colher de caldo de legumes, se for caseiro ainda melhor

•Sal q.b.

Preparação:

1. Num recipiente redondo de vidro, coloque azeite e a cebola picada e leve-o ao microondas por um minuto.
2. Retirado do microondas, adicione o sal a gosto e um caldo de legumes. Mexa bem até o mesmo ficar totalmente diluído no azeite.
3. Adicione uma chávena de arroz a esta mistura e coloque novamente o recipiente no microondas.
4. Aqueça a água até ficar bem quente e junte-a ao arroz. Deixe cozinhar por 9 minutos e já está!

4 # Pão de ló com Chantilly

Deixemos os pratos e passemos diretamente para as sobremesas. Não há Natal sem pão de ló e por isso adaptámos esta receita para microondas.

Ingredientes:

•150g de açúcar

•150g de farinha

•5 ovos

•1 lata de leite condensado cozido

•3 dl de natas

•1 dl de leite

•1 colher de sobremesa de fermento em pó

•Granulado colorido

•Margarina para untar

Preparação:

1. Unte uma forma própria para microondas com margarina.
2. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo e junte 120g de açúcar aos poucos, batendo sempre até ficarem firmes.
3. Adicione as gemas, bata mais um pouco e depois junte o leite, a farinha, o fermento e mexa bem.
4. Verta a mistura anterior na forma untada e leve ao microondas a 900 watts durante 15 minutos.
5. Vá verificando a cozedura com um palito e, assim que terminar de cozer por completo, deixe o pão de ló arrefecer e desenforme-o.
6. Pode tornar esta receita ainda mais doce. Depois de o pão de ló estar arrefecido, corte-o ao meio e espalhe o leite condensado cozido no meio. Volte a juntar as duas partes do bolo no tabuleiro.
7. Bata as natas em chantilly bem espesso com o restante açúcar. Coloque a mistura num saco de pasteleiro e vá fazendo montes na parte superior do bolo para o decorar. Para terminar ainda pode acrescentar granulado colorido. Leve o bolo ao frio até ser hora de o servir.

5 # Aletria Natalícia

Para os amantes da tradicional aletria de Natal caseira, esta receita para microondas também foi adaptada. De comer e chorar por mais!

Ingredientes:

•200 ml de água

•1 pequena casca de limão

•1 pau de canela

•650 ml de leite

•1 colher de sopa de manteiga

•150 gr de massa de aletria

•1 chávena de açúcar

•4 gemas

•Canela em pó

Preparação:

1. Num recipiente, coloque a água, a casca de limão, o pau de canela e 600ml de leite e leve-o ao microondas por 5 minutos na potência máxima. A meio deste tempo, adicione a manteiga.
2. Retire a mistura do microondas e junte a aletria. Deixe cozer por 6 minutos na mesma potência, mexendo de tempos em tempos para não deixar colar.
3. Retire a aletria do microondas e deixe-a arrefecer por uns minutos.
4. Misture o resto do leite com as gemas de ovo com a ajuda de um passador. Junte esta mistura à aletria e mexa tudo continuamente para as gemas não cozinharem no imediato e formarem grumos.
5. Leve novamente ao microondas por 2 minutos e, quando terminar, sirva a aletria numa travessa, decorada com a canela em pó.

Mesmo os cozinheiros mais desajeitados merecem um Natal repleto de comida deliciosa. Arrisque!

Boas festas!

Life's Good!