Como dominar a arte de guardar comida no seu frigorífico LG

Quer seja carnívoro, pescetariano, vegetariano ou vegano, existe uma enorme variedade de alimentos. Saber como guardá-los e conservá-los no frigorífico tornou-se uma arte. 

Assim, para celebrar o lançamento do novo frigorífico de vanguarda da LG, o NatureFRESH Bottom Freezer, respondemos às perguntas mais importantes que possa ter sobre como guardar comida de forma inteligente e segura, garantindo que se mantém mais fresca por mais tempo. 

Quais os alimentos que devem ser guardados no frigorífico?

Ter uma ideia clara dos alimentos que precisam de ser guardados no frigorífico é o primeiro passo para poupar o tão importante espaço.

Comecemos pelos ovos: precisam ou não de ser guardados no frigorífico? Cabe-lhe a si decidir, mas é verdade que poderão durar mais se forem refrigerados. Normalmente, é aconselhado a não gurdá-los na porta do frigorífico onde a temperatura de refrigeração varia mais, mas graças à tecnologia DoorCooling+ da LG não haverá problema, com frio uniforme e rápido por todo o lado.

Claro que os alimentos que podem ser facilmente contaminados, como a carne e o peixe, precisam mesmo de ser guardados no frigorífico. Mas vegetais como o tomate e a cebola, podem ser guardados num armário. Frutas como o abacate, a maçã, a banana, o limão e os frutos vermelhos podem sofrer alterações de gosto no frigorífico, por isso pondere o momento em que os irá comer e se precisam realmente de ser refrigerados. 

E, em caso de dúvida, não se preocupe com o pão. Guarde-o na caixa do pão. 

Qual a temperatura que devo definir no meu frigorífico?

Aquilo que todos querem saber! Para manter os alimentos frescos e em segurança, recomendamos que defina a temperatura do frigorífico para 4 °C ou um pouco menos. Se estiver demasiado quente, a carne e o peixe ficarão contaminados. Se estiver demasiado frio, irá congelar as frutas e legumes na gaveta para frescos, ficando impróprios para consumo.  

Em muitos frigoríficos, poderá ser difícil alcançar uma temperatura uniforme. Para o ajudar a acertar na temperatura, o LG NatureFRESH Bottom Freezer possui LINEARCooling, que mantém uma temperatura precisa e consistente em todo o frigorífico (de facto, estará correta com um desvio de meio grau em todos os momentos). 

Se tiver alimentos que queira guardar a uma temperatura diferente do resto (por exemplo, um bife, peixe ou legumes sensíveis), basta colocá-los no compartimento Fresh Converter do seu frigorífico, que pode ser colocado a uma temperatura perfeita.

Qual o melhor sítio para se guardar cada alimento?

Guardar tudo no sítio certo do seu frigorífico é muito importante do ponto de vista da segurança alimentar. 

A carne e o peixe precisam de ser guardados na prateleira inferior, onde os líquidos não irão cair sobre outros alimentos. Os laticínios, como o leite e o queijo, podem ser guardados nas prateleiras intermédias, ao passo que os legumes permanecerão mais frescos por mais tempo na secção mais húmida do frigorífico. Contudo, a fruta necessita de pouca humidade. Felizmente, controlar a humidade é simples com o Fresh Balancer da LG, que mantém a comida fresca por mais tempo, e possui um regulador para fruta e vegetais.

O melhor sítio para os alimentos prontos a comer é a prateleira superior, que os mantém também à distância das mãos dos mais pequenos. E a porta do frigorífico é o local perfeito para o ketchup, a maionese, a mostarda e os condimentos. 

Como devo guardar a comida no frigorífico?

Saber onde guardar certos alimentos é uma coisa, mas compreender a forma como os devemos guardar é algo que também vale a pena saber. Um frigorífico bem organizado permite que o ar frio circule mais uniformemente, mantendo os alimentos mais frescos. Também lhe facilitará a vida na altura de tirar a comida do frigorífico.

Embora a fruta e os legumes possam ser mantidos frescos na respetiva gaveta, poderá querer guardar a carne, o peixe, os laticínios e até restos de comida num recipiente transparente. Se puder, evite empilhar recipientes: isso tornará mais difícil retirar as coisas quando precisar delas.

Quando tiver alimentos ou pratos de maiores dimensões no frigorífico, a prateleira desdobrável em 2 passos do LG NatureFRESH Bottom Freezer oferece-lhe espaço adicional. A prateleira para 5 garrafas de vinho também é útil quando recebe visitas.

Como posso minimizar o desperdício de comida?

Primeiro que tudo, tente não comprar em excesso. É fácil sobrestimar a quantidade de comida de que precisamos realmente, mas é também um problema de fácil resolução. Da próxima vez que for comprar comida, espreite primeiro o interior do seu frigorífico e anote aquilo de que necessita para a semana seguinte. Não é complicado e pode fazer toda a diferença. 

No que toca a minimizar o desperdício de comida, quanto mais depressa refrigerar os alimentos, melhor. Para um golpe rápido e potente de ar frio, a função Express Cooling irá arrefecer de imediato os alimentos que acaba de colocar no frigorífico. A app da LG Smart ThinQ até lhe permite ativar esta função a partir do seu smartphone, enquanto está a caminho de casa. Com a LG já é possível conectar todos os seus eletrodomésticos para tornar a sua vida mais fácil e cómoda.

Como devo guardar a comida no congelador?

Orientar-se numa gaveta cheia do congelador pode ser um pesadelo. Voltar a colocar tudo lá dentro depois de ter encontrado o que procurava também não é nada divertido. Ou seja, a organização é crucial. 

Tente guardar a comida em recipientes próprios ou até em embalagens reutilizadas de takeaway que poderá etiquetar. E ao congelar carne, peixe, molhos e até sopa, guarde tudo em sacos com fecho para poupar espaço. Poderá deixá-los descongelar alisando-os, o que ajudará a descongelar a comida mais rapidamente. 

Vamos ajudá-lo a dominar a arte de armazenar comida no seu frigorífico, de uma vez por todas.

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Life's Good!

^{* LG NatureFRESH Bottom Freezer, LINEARCooling, FRESHConverter e Moist Balance Crisper são marcas comerciais da LG Electronics, utilizadas sob licença.}