Как правильно разместить бытовую технику на кухне: советы и лайфхаки

Правило треугольника на кухне

Эргономика – наука о том, как сделать рабочее место удобным и эффективным. Кухню делает эргономичной правильное размещение основных зон в пространстве, а чтобы добиться этого, нужно создать рабочий треугольник, на вершинах которого будет: 

1. Всё для хранения продуктов – шкафы и холодильник.
2. Всё для приготовления пищи – духовка с варочной поверхностью, микроволновая печь.
3. Всё для мытья посуды – мойка и посудомоечная машина.

В классическом варианте получается прямоугольный треугольник, катеты (короткие стороны) которого тянутся вдоль стен, а гипотенуза (длинная сторона) проходит через центр кухни. Идеальная длина катетов от 120 до 230 см, гипотенузы – 3-4 метра.

Если треугольник будет меньше, работать придется в тесноте. Если больше, вы устанете, так как во время готовки придётся много ходить. На пути между вершинами рабочего треугольника (по гипотенузе) не должно стоять ни мебели, ни техники, чтобы не приходилось натыкаться на них. Для вашего удобства не разрывайте рабочие поверхности – не ставьте высокий шкаф или холодильник в середину одного из катетов.

Правильное расположение техники на кухне

Чтобы найти каждому прибору подходящее место, начертите на листе бумаги или в специальном приложении на компьютере план кухни. Отметьте на нем двери, окна и коммуникации (канализацию, электричество, воду, газ). Начинайте расставлять вещи на схеме с углов рабочего треугольника. Сначала мойку, место которой зависит от расположения труб, потом холодильник и плиту, а всё остальное можно поставить между ними.

Учитывайте не только размеры самих приборов, но и пространство перед ними. Духовку, холодильник, посудомоечную и стиральную машины ставят так, чтобы можно было легко подойти, открыть дверцу и вынуть что-либо оттуда или положить внутрь.

Холодильник

Для холодильника найдите место, где он не будет испытывать внешнего нагрева: подальше от варочной поверхности, духовки, батарей. Перегрев негативно влияет и на срок службы компрессора, и на качество хранения пищевых продуктов. Соседство с мойкой холодильник переносит нормально, но между этими углами треугольника желательно найти место для рабочей поверхности, куда вы будете выгружать продукты.

На большой кухне хватит простора для холодильника LG Side-by-Side, а для небольшого пространства подойдут классические модели с нижней или верхней морозильной камерой.

Плита, духовка, варочная поверхность

В зоне приготовления пищи нужен рабочий стол. Он может стоять между плитой и холодильником, а может – между мойкой и плитой. Два стола по обеим сторонам от зоны готовки вдвойне удобнее. Над варочной поверхностью вешают вытяжной шкаф. Для тесной кухни лучше взять компактную варочную панель, чем лишать себя рабочего пространства.

Духовку обычно располагают под варочной поверхностью. Это классический вариант, но он не всегда хорош, поскольку при пользовании духовым шкафом приходится нагибаться или приседать. Если позволяют размеры кухни, поместите духовку повыше – приблизительно на уровне рук. Помните: свободные участки стола нужны и возле варочной поверхности, и возле духового шкафа.

Посудомоечная машина

Чем ближе посудомоечная машина к уже проложенным трубам (к воде и канализации), тем проще подключить её. Поэтому данный прибор часто ставят неподалёку от мойки. Такое размещение популярно ещё и потому, что упрощает загрузку посуды. Посудомоечную машину LG благодаря низкому уровню вибрации при работе можно расположить бок о бок с холодильником.

Стиральная и сушильная машины

У стиральной машины те же потребности, что у посудомойки – её нужно подключить к канализации и воде. Можно поставить эти устройства рядом. Суперузкой машине LG хватит места даже на маленькой кухне. Для экономии пространства стиральную, сушильную и посудомоечную машины часто ставят под рабочий стол.

Сушильную машину можно поставить на стиральную, воспользовавшись специальным креплением. Получится высокая колонна, лучшее место для которой – в одном из крайних углов рабочего треугольника. Данный вариант подойдет обладателям больших просторных кухонь.

Микроволновая печь
 
 

В идеале СВЧ-печь надо располагать в зоне приготовления пищи. Но на маленькой кухне этому прибору сложно найти подходящее место. Возможны следующие варианты: 

• отдельно стоящая модель на широком подоконнике;
• встроенная микроволновая печь в кухонном шкафчике;
• отдельно стоящая печь, подвешенная на стене на специальном кронштейне.

Идеальная высота размещения – так, чтобы верх СВЧ-печи был примерно на 10 см ниже плеча человека, который чаще всего ею пользуется. Обратите внимание, что инверторная микроволновая печь LG при том же объёме внутренней камеры компактнее обычной, для неё легче найти место.

Сплит-кондиционер

Размещение сплит-системы обусловлено её конструкцией. Внешний блок подвешивают на стену дома снаружи, а внутренний стараются поместить поближе к внешнему. По этой причине классическое место для кондиционера – возле окна.

Кондиционеры LG спроектированы так, что прохладный воздух в помещении распределяется равномерно. Но лучше не вешать такие изделия над рабочими поверхностями, чтобы не простудиться во время работы прибора.

Если часто включаете кондиционер на тепло, расположите его подальше от холодильника.

Мелкая бытовая техника

Небольшие устройства делятся на постоянно необходимые (например, кофемашина, мультиварка, чайник) и нужные время от времени (блендер, миксер, мясорубка и др.).

Для самых ходовых приборов найдите легкодоступные места рядом с розетками. Всё остальное разложите по шкафам так, чтобы можно было быстро достать.

Для редко используемых устройств желательно наличие в зоне приготовления пищи хотя бы одной свободной розетки и пустого места на столе рядом с ней.

Зависимость расстановки техники от планировки кухни

Однорядное размещение удобно в прямоугольной кухне при длине стены от 2 до 3,5 м. С такой планировкой главное – поставить холодильник и шкафы с краю, не разрывая рабочее пространство. В середине ряда поместите мойку, на другом краю – плиту. Или наоборот.

Двухрядная планировка дает возможность вынести зону хранения в отдельный блок. На просторной кухне у одной стены разместите мойку и плиту, разделённые рабочим столом, а все высокие шкафы, холодильник, колонну из стиральной и сушильной машин – вдоль другой стены.

В П-образной кухне одна вершина рабочего треугольника находится на «перекладине» буквы, где помещается плита или мойка, другие – на концах «ножек» буквы, причём в одной из них должен стоять холодильник. Планировка удобна для просторного помещения.

Один из вариантов для небольших кухонь - Г-образная планировка. Рабочий стол находится в углу помещения, по двум сторонам от него – плита и мойка, холодильник – сбоку, как можно дальше от плиты.

При островной планировке можно вынести в центр кухни мойку или плиту. Помните, что прокладку к ним коммуникаций (воды, канализации, электричества) надо закончить до начала чистовой отделки. В составе такого острова необходим удобны рабочий стол.

Часто задаваемые вопросы

Q. Можно ли ставить посудомоечную машину рядом с духовым шкафом? 

А. Нет. Жар, идущий от духовки, вредит электронике и уплотнителям посудомоечной машины. Минимальное расстояние между приборами – 40 см. Туда хорошо встанет, например, небольшой стол с ящиками для вымытой посуды.

Q. Как правильно расположить мойку и плиту на кухне? 

А. Нужно, чтобы между ними было непрерывное рабочее пространство. Не ставьте между плитой и мойкой высокие предметы (шкаф, холодильник).

Q. Можно ли плиту ставить рядом с мойкой? 

А. Да, но это неудобно. Во-первых, между плитой и мойкой нужна свободная рабочая поверхность. Во-вторых, попадание воды на сковороду с раскалённым маслом может вызвать ожоги. Поэтому минимальное расстояние от плиты до мойки – 50 см. Но можно сократить его, если смонтировать возле плиты мойку с крылом, чтобы последнее смотрело в сторону плиты.

Q. Можно ли ставить варочную панель рядом с холодильником? 

А. В крайнем случае можно, но необходимо чем-то защищать холодильник от тепла, которое выделяется при готовке. Подробнее читайте в нашей статье.

Q. Почему нежелательно ставить холодильник рядом с мойкой на кухне? 

А. Из соображений удобства, ведь продукты, вынутые из холодильника, надо куда-то положить. Между холодильником и мойкой нужна рабочая поверхность шириной хотя бы 50 см, а лучше – больше. Идеальная ширина такого стола – метр или чуть меньше.

Как правильно расставить технику на кухне? Воспользуйтесь правилом треугольника и начните планировку рабочего пространства с самых крупных бытовых приборов. Учитывайте не только размеры устройств, но и свободные проходы перед ними. Тогда ваша кухня будет удобной, а правильно расставленная техника – работать качественно и долго.