LG NeoChef™: летний томатный пирог со свежим базиликом
Ju Schnee 17.08.2018
Идеален для летних вечеров! Томатный пирог со свежим базиликом легко приготовить вместе с LG NeoChef™
Летом куда проще перекусить по дороге, чем заниматься домашней выпечкой. В жару совершенно не хочется включать духовку и повышать температуру еще больше. Но LG NeoChef™ предлагает идеальную альтернативу. Устройство может выпекать почти все те же блюда, что и обычная духовка, работая при этом тихо и без жара. Это также идеальный вариант для вечеринки в пятничный вечер, когда хочется подать к столу что-то вкусное и домашнее.
Рецепт свежего томатного пирога от LG NeoChef™ предназначен именно для таких вечеров – легко приготовить и быстро испечь.
Этот пирог внесет разнообразие в каждодневное меню и составит конкуренцию пицце.
Классический пирог обычно отличается насыщенной кремовой начинкой, но только не в летней версии. На замену приходят свежий зеленый песто, легкая начинка и хрустящее тесто, идеальные для теплого летнего вечера. Неважно, обед это или ужин, томатный пирог легко сделать с LG NeoChef™, не используя сложную бытовую технику. Он отличается невероятно свежим и пряным вкусом, а базилик придает ему средиземноморские нотки.
Тесто очень просто сделать, а ингредиенты – быстро подготовить. LG NeoChef™ берет на себя бо́льшую часть работы, а вы отдыхаете после жаркого летнего дня или проводите время с гостями. Пирог одинаково хорош и в холодном, и в горячем виде. Нет ничего лучше, чем на следующий день взять его с собой на работу или на пикник в парке.
Небольшой совет: в этом рецепте предложено простое тесто, но вы можете его улучшить, используя различные дополнения. Например, для осеннего пирога идеально подойдут тыква и сыр Фета, а весной – свежая спаржа.
В любом случае, вы будете просто ждать, когда приготовится восхитительный пирог, а LG NeoChef™ сделает все остальное.
Рецепт от LG NeoChef™
Летний томатный пирог
Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г муки
- 125 г охлажденного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
Начинка:
- 4 столовые ложки (приблизительно 100 г)* зеленого песто
- 1 лук
- 400 г помидоров черри
- 80 г пармезан
- свежий базилик
Соус Песто:
- 1 горсть листьев базилика
- 50 г пармезана
- 80 г грецких орехов
- 1/2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- щепотка соли и перца
Приготовление:
1. Сделайте тесто: смешайте муку, масло, соль и яйцо в емкости и размешайте. Добавьте немного воды, если смесь получилась слишком сухой. Накройте чашу и охладите ее в течение 30 минут.
2. Очистите лук и нарежьте тонкими кольцами. Вымойте помидоры и порежьте на четвертинки. Натрите пармезан на мелкой терке.
3. Раскатайте тесто по форме для выпечки и равномерно добавьте песто.
4. Разложите нарезанный лук по пирогу, затем помидоры. Посыпьте сверху тертым пармезаном.
5. Установите LG NeoChef™ в режим конвекции и выпекайте пирог в течение 45 минут.
6. Вытащите пирог и слегка остудите. Украсьте сверху листьями базилика. Лучшего всего подавать в теплом виде.
Life's good!