Kaip pasigaminti ledo rutuliukus

• Sužinok, kodėl ledo rutuliukai yra geriau už ledo kubelius
• Išmok populiariausius būdus pasigaminti rutuliukus namuose
• Pasinaudok patarimais ir pasigamink krištolinio skaidrumo ledo rutuliuką
• Pasvarstyk, ar verta investuoti į  sferinių ledukų gaminimo aparatą

Tavo pagaminti puošnūs gėrimai paliks nepamirštamą įspūdį vakarėlio svečiams ir privers aiktelėti net visko mačiusius draugus.  Štai tau gudrybė, kuri bet kurį gėrimą pavers gaiviu: lėtai tirpstančio ledo rutuliuko sukūrimas. Išpopuliarėjusi viso pasaulio kokteilių baruose ši nereali ledinė sfera padės sukurti „Instagram“ vertus gėrimus.

Pamirškite kubelius! Ledo rutuliukai valdo

Pamanysite, kad ledo rutuliukai išpopuliarėjo tik todėl, kad patraukliai atrodo. Pripažinkime – idealiai apvali forma stilingame stikle išties patraukia akį. Tačiau yra rimta priežastis, kodėl geriausi ledukai yra visai ne kubeliai.

Ledo rutuliukai ilgiau neištirpsta, nes palyginus su klasikine kubo forma jų paviršiaus plotas yra mažesnis. Tai reiškia, kad ledo kubeliai ištirpsta žymiai greičiau, nes labiau sąveikauja su skysčiu aplink juos.

Keturi būdai kurit ledo rutuliukus

Jei norite patys kurti ledo rutuliukus, štai keturi populiariausi būdai:

1. Panaudoti specialią ledo rutuliukų formą

Paprastas būdas, kurio principas toks pats kaip ledo kubelių padėklo – dvi vandeniu užpildomos ledo rutuliukų gaminimo formos. Galima įsigyti ir vieno rutuliuko formą, tačiau nesunkiai surasite padėklus, kuriuose vienu metu galima gaminti iki šešių ledo rutuliukų.

Galima įsigyti įvairiausių formų, tačiau atkreipkite dėmesį į diametrą. Mini ledo rutuliukai galbūt atrodys smagiai, tačiau ištirps taip pat greitai, kaip ledo kubeliai. Penkių centimetrų rutuliukai tirpsta lėčiausiai.

2. Greitai pagaminkite ledo rutuliukus metalo slėgtuvu

Tikri kokteilių mėgėjai naudoja plaktuves, kokteilių grūstuvus ir skysčio matuoklius. Tačiau tik norintieji išties pasipuikuoti investuoja į ledo rutuliukų slėgtuvą.

Dažniausiai pagamintos iš aliuminio šios stilingos metalo formos sutrupina didelį ledo gabalą ir suformuoja nepriekaištingą sferinę formą. Tereikia tik šiek tiek jėgos bei daug ledo blokelių ir šiais slėgtuvais pagaminsite daug ledo rutuliukų, kurie tiesiog nepamainomi jūsų kokteilių vakarėlyje.

3. Lengvai gaminkite ledo rutuliukus naudodami baliono formas

Šiam būdui reikia šiek tiek praktikos ir jį naudodami neišgausite tobulo sferinio apskritimo. Tačiau balionų formos yra pats pigiausias būdas pasigaminti gėrimą, kurio   vieta socialinėje žiniasklaidoje.

Tiesiog paimkite balioną, užpildykite jį vandeniu, užriškite ir palikite per naktį šaldiklyje. Ne tik sukursite šaunią ašaros formą, bet ir galėsite priderinti vandens pripildyto baliono dydį bet kuriai stiklinei.

4. Kurkite nepriekaištingą sferinę formą naudodami automatinį ledo rutuliukų gaminimo aparatą

Greičiausias būdas yra investuoti į automatinį ledo rutuliukų gaminimo aparatą, kuris ruošia simetriškus apskritus rutuliukus vienu mygtuko prilietimu. Galite įsigyti atskirą ledo rutuliukų gaminimo prietaisą ir padėti jį ant stalo, tačiau šaldytuvas už jus nudirbs sunkųjį darbą.

Turintieji LG InstaView® šaldytuvą su „Craft Ice“ aparatu, gali mėgautis „Craft Ice“ funkcija, automatiškai gaminančia ledo rutuliukus pagal poreikį. Tai reiškia, kad nereikia pasiruošimo norint pagaminti skaidrius, lėtai tirpstančius ledukus vizualiai patraukliems gėrimams bet kuriuo paros metu.

Papildomai: gaminkite krištolinius ledo rutuliukus naudodami kryptinio šaldymo būdą

Jei norite pasigaminti idealiai skaidrų ledo rutuliuką, turite panaudoti kryptinio šaldymo būdą. Tam prireiks ledo rutuliukų gaminimo formos, kokteilių plaktuvės ir mažos šaldymo dėžės, telpančios šaldytuve.

1. Pirmiausia šaldymo dėžę reikės užpildyti vandeniu, viršuje paliekant kelis centimetrus vietos ledui plėstis.
2. Tuomet plaktuvę sklidinai užpildykite vandeniu.
3. Tada iki pat krašto užpildykite ledo rutuliukų formą ir uždarykite.
4. Apverskite formą ir padėkite ant plaktuvės  šaldymo dėžės viduje.
5. Kai sušals, atskirkite plaktuvę ir formą nuo ledo luito šaldymo dėžėje.
6. Galiausiai, nugrandykite ledo cilindrą po  plaktuve ir gėrėkitės krištoliniu ledo rutuliuku.

Gali pasirodyti, kad teks gerokai paplušėti, tačiau tikrai verta, jei norite namie nebrangiai pasigaminti skaidrių ledo rutuliukų.

Sferinių ledukų aparatai: už ir prieš

Jei norite turėti moderniausią virtuvės įrangą, yra aparatų, kurie gamina tobulus ledo rutuliukus. Nors jie labai stilingi ir jais galima gaminti keletą sferinių ledukų vienu mygtuko paspaudimu, trūkumų taip pat yra.

Jie neretai brangiai kainuoja, yra griozdiški ir neefektyvūs, kadangi reikia palaukti, kol atskirai užšals vanduo. Užuot pirkę atskirą ledo aparatą, verčiau galite patobulėti įsigydami naują šaldytuvą su įmontuotu automatiniu ledo rutuliukų gaminimo aparatu.

Nesvarbu, ar esate kokteilių žinovas, ar tiesiog norite nustebinti draugus savo ypač stilingais kūriniais, ledo rutuliukai yra puikus būdas tobulinti bet kurio gėrimo įspūdį ir skonį.

Life's Good!